Как показала практика, наиболее эффективный способ похудеть - "меньше жрать" (как говорит Майя Плисецкая) и больше двигаться. Но я, как любой другой диетчик со стажем, прекрасно знаю, что дело не только в объеме потребленной пищи, но и в ее калорийности и питательной ценности. Важно не только избавиться от лишних килограммов, но при этом не заработать авитаминоза и сохранить здоровую кожу. Таким образом, диета должна быть сбалансирована по питательным веществам и при этом низкокалорийна. На самом деле нет ничего проще, чем соблюсти эти условия. Помогут в этом деле овощи и фрукты и поливитамины . В своем "эксперименте" я решила не впадать в крайности и не снижать экстремально калорийность рациона, а придерживаться рекомендаций диетологов - для плавного похудания ежедневную норму для поддержания веса уменьшить на 500-600 ккал. По мере снижения веса уменьшится и калорийность рациона. Самый лучший способ контролировать себя - ежедневно составлять меню на завтрашний день с подсчетом калорий (ну по крайней мере для меня). Таким образом на следующий день уже не задумываешься чего бы поесть-приготовить. Кстати о готовке... Готовить я очень люблю, а подобная диета способствует творческому подходу к процессу готовки, потому что я не из тех людей, которые считают, что для того, чтобы похудеть, нужно есть невкусную пищу.