Вся наша жизнь подчинена еде. Она с нее начинается и ей заканчивается, пище придают сакральный смысл, она является поощрением, а ее отсутствие – наказанием. Да, без нее наша жизнь и существование невозможно. Она идет рука об руку с человеком, и в радости и в горесть. Уволили – съешь огромную пиццу, Новый Год – оливье под 3-сантиметровой прослойкой майонеза, свидание – конфеты и шампанское, депрессия – шоколад, день рождение – торт. Еда – уже не «топливо» - это символ. Мы не можем отрицать культурную роль и эволюционный смысл, обезьяна становилась человеком благодаря тому, что начала совершенствовать свой рацион. Еда всегда была статусом, меняется только рецепты и ингредиенты, цапля с грибами сменилась фуагра. Ну и что?
Ожирение и лишний вес был всегда, вопрос только в количестве заболевших и страдавших этим недугом, и отношении к нему.