Вопрос

Чт, 18 августа, '11

Вопрос

Настроение:Занудное Хочется:попу поменьше Слушаю:Флагрум

Меня последнее время мучает несчадно вопрос - как заменить обжаривание каким-нибудь более здоровым методом термической обработки но так что бы с корочкой. поделитесь кто своими соображениями, если есть идеи по данному поводу

9

+4 0

Комментарии:

Пт, 19 августа, '11

Не знаю, насколько метод "здоровый" но я чатсо готовою в аэрогриле. Корочка роскошная! И лишний жир уходит.+5

Ответить

Пт, 19 августа, '11

Аэрогриль!Идеально.Или в кармане запекать (духовка)+5

Ответить

Роза-Мария

Пт, 19 августа, '11

Частенько запекаю в "рукаве для запекания", а за 10 мин. до конца приготовления разрезаю и оставляю запекаться до золотистой корочке.
+4

Ответить

Пт, 19 августа, '11

У меня тоже аэрогриль.
А вообще, везде где есть гриль, корочка хорошая получается! И в духовке и в микроволновке!+3

Ответить

Пт, 19 августа, '11

В духовке можно запечь до корочки что угодно , а ели на бумаге, или в антипригарной форме, то и масла не надо !+3

Ответить

Пт, 19 августа, '11

Я готовлю в пакетах для запекания в духовке и корочка есть и без масла и вкусно очень+1

Ответить

Пт, 19 августа, '11

на бумаге - это как?0

Ответить

Пт, 19 августа, '11

Есть специальная бумага для выпечки - пергамент, используется и для выпечки кондитерских изделий, и для запекания вторых блюд - мяса, рыбы.+1

Ответить

Пт, 19 августа, '11

Оу, спасибо огромное)+1

Ответить