Яблочки в тесте.

Для теста:

100 гр  масла или маргарина

1 яйцо

0,5 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

4 ст.л. сметаны

0.5 ч.л. соды гашеной уксусом

2 – 2,5 стак. муки

  Замешиваем тесто до гладкого комочка и даем ему полежать 20 мин.  Я вместо сметаны в тесто добавляла кефир 1% (что в доме было) Муки в тесто ушло ровно 2 стакана, а остальная на раскатку теста.

  Далее берем 10 яблочек и вырезаем серединку с косточками. В серединку каждого яблочка кладем сухой изюм и присыпаем корицей и сахаром.

   Тесто делим на 10 шариков, раскатываем, посыпаем корицей и сахаром и заворачиваем в него наши яблочки, смазываем яйцом. Печь при 180* примерно 25 мин. до румяной корочки.

   Далее ( блюдо №2) беру оставшиеся 2 яблока , режу на дольки и присыпаю корицей и в таком виде отправляю печь в духовку.

   А дальше самое интересное.

Сколько калорий ? – спросите вы.

В каждом яблочке в тесте примерно 250 ккал. , но это все для близких, дорогих, любимых, порадовать вкусненьким деток, а в блюде № 2 всего 100ккал.-  это все мне!!!