× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play

Ср, 28 сентября, '11
Hayati

Мед и корица - панацея от многих заболеваний Это должен знать каждый

Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.
Канадский журнал "Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.

ПРИМЕЧАНИЕ:
Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ.
Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.

Читать далее

+20 7


Вс, 8 июля, '12
rynatka

ПИТАЕМСЯ В ЖАРУ Это должен знать каждый

Ну, вот и жара напала! Страдали-страдали в июне - и вот - нате, получите))) 

 

В жаркую погоду много кушать не хочется, зато хочется много пить. Нарушается график питания. С утра у нас нет аппетита, а вечером мы едим много калорийных продуктов - мясные блюда, пирожные, солености. В результате мы плохо спим, так как мучаемся ночью от жажды. А утром мы начинаем винить себя, что не удается соблюдать диету. С этим надо что-то делать! Как питаться в летний зной, чтобы оставаться в форме и не нанести вред организму?

Читать далее

+20 1


Сб, 5 января, '13
Мулля

Как избежать авитаминоза Это должен знать каждый

Авитаминоз — явление не сезонное. По статистике, 30-80% населения России испытывает постоянный недостаток витаминов С, В1, В2, В6 и фолиевой кислоты. 40-60% россиян страдают от нехватки каротина, в ряде регионов врачи отмечают серьезный дефицит фтора и селена, а йода и кальция – повсеместно. Какие продукты нужно есть, чтобы получать все необходимые витамины?

Об этом мы побеседовали с Владимиром Спиричевым — многолетним руководителем лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питании РАМН, доктором биологических наук.
Об этом мы побеседовали с Владимиром Спиричевым — многолетним руководителем лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питании РАМН, доктором биологических наук.
Читать далее

+20 4


Ср, 27 февраля, '13
yulchenka

Разные мелочи приносят результат (взято в интернете) Это должен знать каждый

1. Правило «Одной ложки»
Не доедайте. Оставьте на тарелке одну ложку еды. Мелочь? А если обед из трех блюд? А если оставить и в завтрак, и в обед, и в ужин? 100-150 ккал минус к рациону.

2. Хочешь есть – попей.
Жажда часто маскируется под голод или даже головную боль.
Как то я полдня мучилась головной болью непонятно от чего, пока не вспомнила, что с утра выпила всего одну чашку кофе (кофе – не вода, это, надеюсь, все помнят?). И все. Полтора литра воды, выпитые после этого в течение полутора часов, убрали головную боль.

3. Хочется сладкого – поешь мяса.
Если вас просто ломает при виде шоколадки или сладкой булочки, это вовсе не означает, что организму не хватает этой самой булочки. Просто мозг – самая эгоистичная часть организма, требует того единственного, что может «сожрать» - глюкозу. Но это еще не повод идти у него на поводу… девушкам в ПМСе особенно актуально. Запаситесь нежирным творогом, курицей и рыбой. Это спасает.

4. Устали работать за компьютером? Встаньте и пройдитесь.
Казалось бы, какой там длины этот офисный коридор? Но тут дело в принципе. Сидя, ваш организм «сжирает» в час приблизительно 0,9 ккал на кг тушки. А стоя – уже вдвое больше. А если еще и походить, то расход калорий увеличится уже втрое. Если выходить из-за компьютера на 5-10 минут каждый час (охрана труда на этом настаивает), то такими вот «прогулками» вы наберете за рабочий день ЧАС ходьбы – 240-250 ккал дополнительного расхода.А если еще каждый раз выходить в коридор, когда вы разговариваете по мобильному телефону, и бродить там до окончания разговора… Я вот очень люблю разговаривать с мамой: меньше 15-ти минут никак не выходит.А еще одна моя френдесса, выпивая в течение рабочего дня 2 литра воды, каждый раз когда (извините за подробности) идет в туалет, делает там по 25 приседаний. Приблизительно 150 приседаний за рабочий день. Её пятой точке это очень помогает

5. Ходим пешком по лестнице.
Банально, но энергозатратно. По расходу калорий приблизительно, как занятие легкой степ-аэробикой. И так же подтягивает попу до нужного уровня  Кстати, пока я поднимаюсь на свой девятый этаж, я сжигаю почти 40 ккал. А если еду на лифте, то только 3. Очень существенная разница. Подъем пешком ЧЕРЕЗ ступеньку позволяет увеличить энергозатраты еще в полтора раза.

6. Спиртное – ЗАСАДА!
В литре чистого спирта (96%) 7000 ккал. Соответственно, каждый градус в напитке – это 1% 1 % - это 7 ккал. Безобидные сто грамм сухого вина содержат 8-10 градусов – 56-70 ккал. А в бокале этого вина, обычно грамм 250 – 140-170 ккал.

Итого: эти мелочи в сумме дадут вам минус 500 ккал в день, которые вы не съедите или дополнительно затратите.
А ведь чтобы сжечь эти 500 калорий в зале еще постараться надо!

+20 4




Пн, 2 апреля, '12
эко

Статьи о похудении

Восемь способов прорваться через плато


Проблема:
Моя диета мне подходит, но в последнее время я не потеряла ни фунта. Что я могу сделать, чтобы прорваться через это плато?
1. Быть терпеливым
Для приспособления к новому образу жизни вашему телу нужно несколько месяцев. Будьте последовательны, не бросайте начатое и не мечитесь. Гордитесь фактом, что Вы смогли сдвинуть баланс веса в сторону здоровых изменений.
2. Улыбайтесь
Будьте счастливым. Хорошее настроение стимулирует потерю веса.
3. Не переусердствуйте в ограничении калорий
Удостоверьтесь, что Ваша диета физиологична и сбалансирована. Удостоверьтесь, что Вы едите достаточно для сохранения метаболизма. Вы должны потреблять в среднем приблизительно 1 200 калорий в день, чтобы похудеть. Если Вы едите слишком мало, то ваш метаболизм замедлится.
4. Вода, вода, кругом вода
Пейте больше. Вода даст Вам ощущение наполнения.

5. Избегайте ночных перекусов
Ограничить ваше питание вечером, углеводы после 7 часов – верный путь к набору веса, т.к. начинается вечерняя гипергликемия, которая будит ночной аппетит.
6. Набирайте мышечную массу.
Ведь мышцы даже в состоянии покоя позволяют вам сжигать большее количество калорий.
7. Не взвешивайтесь слишком часто
Некоторые люди чрезвычайно мнительны, и взвешиваются несколько раз в день, а негативные цифры на весах повергают их в панику. Возьмите за правило взвешиваться и обмеряться примерно раз в неделю в одно и то же время на одном и том же месте и на тех же весах. Женщины должны при взвешивании также учитывать фазу менструального цикла.

8. Постарайтесь разнообразить свои движения
Рутина – враг похудения. Старайтесь, чтобы ваша двигательная активность была максимально разнообразна: велосипед, прогулка, бег, плавание, танцы. Ваше тело будет на все виды движения реагировать по-разному и работать с максимальной отдачей. Ваш организм – это ребенок, которому интересно все новое.

(статья из журнала “Self”)

+20 3


Вт, 24 апреля, '12
yulasha

Статьи о похудении

Всего шесть правил похудения.
Они просты.

Следуйте им, и результат не заставит себя ждать.

Правило 1: За ужином — минимум калорий

Еще лучше, если вы будете следовать мудрейшей народной пословице: Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Иными словами, чем ближе к вечеру — тем меньше пищи.

Сытные ужины — главная причина прибавления в весе. Последний прием пищи должен быть как можно раньше, по крайней мере, не позднее 19 - 20 часов.

Если дневная пища преобразуется в основном в энергию поддержания нашей активности (физической, умственной, эмоциональной), то съеденное за ужином практически целиком идет на жировые отложения: после ужина большинство из нас не работает.

Беда в том, что именно к вечеру у нас самый сильный аппетит. Это объясняется тем, что с 16 до 18 часов - второй по значимости пик работоспособности (первый — с 10 до 12 часов), а у сов он еще позднее. Разогнавшийся в течение рабочего дня организм работает на полную мощность и требует пищи, как в обед. Тело не знает, что работать ему сегодня уже не придется. А как обмануть желудок, чтобы не переесть на ночь и не чувствовать мук голода?

Ответ прост: употреблять малокалорийную пищу, бедную углеводами, — овощи, фрукты, зелень, нежирный кефир, обезжиренный творог, нежирные сорта рыбы. Салаты можно есть в любом количестве, лишь чуть-чуть приправив их сметаной, оливковым или подсолнечным маслом, майонезом, но лучше лимонным соком.

Если перед сном возникнет чувство голода, выпейте минеральной воды, чай без сахара или стакан сока, нежирного кефира. Съешьте яблоко, погрызите морковку.

Грубо говоря, надо наполнить желудок, но с минимумом калорий, жиров и углеводов. И категорически запретить себе на ужин сливочное масло, копченые и полукопченные колбасы, свинину, жирную говядину, жареную картошку, орехи, зернистую икру, сладость. Мучное ограничьте кусочком хлеба, желательно ржаного. Откажитесь от крепких спиртных напитков: 1 г алкоголя дает при окислении 7— 8 ккал; кроме того, спиртное ослабляет самоконтроль за потреблением пищи и возбуждает аппетит.

Правило 2: Убавьте порции

Наилучший способ избавиться от лишних килограммов — оставить их на тарелке.

Возьмите себе меньшую порцию по сравнению с той, к которой вы привыкли. Например, половинную. И обойдитесь без добавки. Чтобы ускорить насыщение, исключите блюда и приправы, возбуждающие аппетит.

Есть генетическая причина, по которой мы с каждым годом переедаем все больше: потребность организма в еде с возрастом уменьшается, но привычка к определенным порциям сохраняется. Поэтому, даже не увеличивая потребление пищи, мы с каждым годом фактически переедаем все больше и больше. И, следовательно, прибавляем в весе.

Сказывается и снижение физической и эмоциональной нагрузок. С возрастом мы прекращаем занятия спортом, а на выполнение профессиональных обязанностей, приобретя навыки, тратим меньше энергии.

Опыт многих, в том числе и автора, показал, что для поддержания активной жизни достаточно съедать вполовину меньше того, что мы обычно потребляем. Просто нужно привыкнуть есть меньше. Есть мало — полезная привычка, много — вредная. Осознав это, вы приобщаетесь к взглядам и образу жизни людей, составляющих цвет нации.

Великий полководец Суворов говорил: Держи живот в голоде — и будешь здоров.

Балерина Майя Плисецкая, великолепно танцующая, несмотря на преклонный возраст, сказала так: Есть я хочу всегда. Просто привыкла не обращать внимания на это. Знаменитая певица Галина Вишневская на вопрос, как ей удается сохранить прекрасную форму, ответила хотя и грубовато, но очень доходчиво: Жрать надо меньше! То есть ограничивать себя в еде — дело для нее привычное.

Съев меньше, вы раньше проголодаетесь. Чтобы не мучиться, придется вновь подкрепиться. Получится, что вместо 3— 4 трапез в день у вас будет 5 - 6 (что, кстати, также рекомендуют диетологи). Но при половинных порциях суммарное количество калорий будет все равно меньше.

Правило 3: Растягивайте удовольствие!

Ешьте как можно медленнее — крошечными кусочками, не спеша. Ведь еда - это наслаждение, наслаждение вкусом.

Наслаждение мы получаем при жевании (а не при глотании). Поэтому жевать нужно подольше. К тому же плохо пережеванное плохо и усваивается. Куски непережеванной пищи разлагаются в желудке, из-за чего здоровая флора в нем угнетается, подавляются механизмы нейтрализации ядов. На каждое глотательное движение должно быть более двадцати жевательных движений. Очень важное обстоятельство в пользу этого: когда пережевывание длится долго, истинное физиологическое насыщение происходит почти синхронно с торможением центра голода в головном мозге. При быстрой же еде человек съедает гораздо больше, чем ему нужно, но сигналы об этом не успевают поступить в мозг, и потому чувство насыщения долго не приходит. Когда, наконец, аппетит удовлетворен, человек, что называется, уже объелся.

По той же причине не следует во время еды читать, вести напряженные разговоры и т.п.: возбуждение в центральной нервной системе подавляет центр сытости и центры, регулирующие усвоение пищи, вследствие чего долго не наступает насыщение и пища плохо переваривается.

Те, кто в силу профессии вынуждены тщательно следить за своим весом, знают способы, как продлить процесс еды и тем самым побороть чувство голода, съев физиологически необходимый минимум. Так, некоторые гимнастки едят йогурт... вилкой. Понятно, что фактически им приходится лишь облизывать ее. Но цели своей они, безусловно, достигают: и сыты, и съели самую малость.

Кстати, то, что наши порции физиологически не оправданны, чрезмерно велики, показывает и пример артистов балета: имея огромную физическую нагрузку, они обходятся минимумом пищи.

Автор свой вечерний биокефир или йогурт ест ложечкой для горчицы — тоже чтобы растянуть удовольствие. )

При быстрой еде и полными ложками чувство насыщения появится лишь тогда, когда желудок будет набит сверх меры. Помните: большими ложками быстрее выкопаешь себе могилу!

Чувство голода вызывается снижением концентрации сахара в крови. Сразу после приема пищи этот показатель не нормализуется. Поэтому желательно встать из-за стола с ощущением легкого голода. Через некоторое время концентрация сахара в крови придет в норму, и чувство голода исчезнет.

Ощущение насыщения можно ускорить, ненадолго прервав еду (например, отвлекшись на мытье посуды, короткий телефонный разговор). Можно также выпить стакан любого несладкого напитка, сока. Но лучше обойтись и без лишней жидкости.

Можно также сразу после трапезы занять себя каким-то делом — почистить зубы, например. Только не укладывайтесь полежать, не погружайтесь в дремоту: именно в этот момент завяжется жирок.

Если ты немного не доел — ты наелся,
если наелся — ты переел,
а если переел — то обожрался
(китайская пословица)

Правило 4: Питайтесь малокалорийными продуктами

Чтобы не мучило чувство голода, желудок должен быть занят работой. Но результаты его работы (в смысле веса тела) зависят от того, что он переваривает.

Если он трудится над продуктами, содержащими много жира и углеводов, — маслом (сливочным, подсолнечным), сыром, сметаной, сливками, жирным мясом, копченой колбасой, сладким и мучным, вес прибавится. Если переваривает продукты малокалорийные, содержащие мало жиров и углеводов (зелень, овощи, фрукты, кефир, молоко, обезжиренный творог, рыбу, нежирную говядину, мясо кур), вес снижается. Указанные продукты содержат, кроме того, много витаминов и микроэлементов, являющихся катализаторами правильного обмена веществ и потому жизненно необходимых.

Именно по потреблению овощей, фруктов и соков мы наиболее отстаем от развитых стран — в 5-8 раз (для сравнения: по мясу, молочным продуктам отставание незначительное). Как результат — не хватает витаминов, что нарушает обменные процессы, жир не расщепляется, а откладывается.

В магазине всегда есть выбор продуктов, а на упаковке указана их калорийность.

Исключительное место среди овощей занимает картофель. Его мы потребляем очень много, во много раз больше, чем нужно организму. А он содержит много углеводов. Но для гарнира картофель лучше, чем намного более калорийные макароны и крупы.

Следует заметить, однако, что жареный картофель более калориен, чем отварной, так как готовится на масле, сале, то есть с участием продуктов, содержащих много жира (для сравнения: 100 г картофеля в мундире — 120 ккал, жареного — 180, картофеля фри — 214, а чипсов — 228 ккал).

Витамины и микроэлементы, получаемые организмом с зеленью, овощами и фруктами наиболее полезны: они поступают равномерно и усваиваются по мере потребности организма.

Витамины в таблетках полезны и необходимы большинству из нас, особенно в период весеннего авитаминоза, когда даже свежие овощи из-за долгого хранения уже потеряли часть витаминов. Цветная капуста в холодильнике каждую неделю теряет 10% витамина С.

Консервированные овощи лишаются 40-50% полезных веществ. Что же касается парниковых, то к концу зимы в них остается в 2 раза меньше витамина С, чем в овощах и зелени, выращенных в открытом грунте. Эти потери надо восполнять искусственным путем.

Многим полюбились появившиеся в продаже йогурты — вкусно и полезно. Однако насчет пользы разрешите усомниться: калорийность 100 г этого продукта— 260— 280 ккал, нашего родного кефира — 59 ккал! Вся разница окажется в жировых отложениях любителей заморского изобретения.

Да и издавна любимые нашим народом подсолнечные семечки также способствуют прибавлению в весе тех, кто ими увлекается. В 20 семечках не менее 80 калорий (из-за высокого содержания подсолнечного масла, очень калорийного). Так что элементарная осмотрительность вам не повредит!

Расходы на питание по данной системе будут меньше, чем обычно, так как малокалорийные продукты стоят дешевле. Кроме того, вы откажетесь от многих лекарств и препаратов, которые нынче довольно дороги.

Правило 5: Проголодавшись, не бросайтесь к столу. Потяните время.

Лучшая приправа к пище — чувство легкого голода. Наши инстинкты сформировались на заре человечества, когда поступление пищи было нерегулярными она была малокалорийной; организм на случай голода создавал жировые запасы. В животном мире этот инстинкт помогает многим его представителям выживать (медведи, например, зимой живут только за счет жира, накопленного в теплый период). Но мы сейчас получаем пищу регулярно и в избытке, так что древний инстинкт накопления жировых запасов теперь сильно вредит нам. В глупости на шей плоти убедится каждый, кто станет есть меньше: он увидит, что организму и меньшего количества пищи вполне хватает!

Почувствовав легкий голод, радуйтесь, что процесс пошел: ведь именно в это время ваше тело заведомо теряет в весе. Не бросайтесь к столу.

Вот рецепт, как безболезненно потянуть время:

Выпейте воды, лучше минеральной — той, которая вам больше нравится или рекомендована врачом. Выпейте чаю, только без сахара и конфет! Сахар неслучайно называют белой смертью. Он на 99,9% состоит из углеводов, которые мгновенно усваиваются и переходят в жировые отложения.

Если подошло время трапезы, но вы можете ее отложить, — сделайте это! Рекомендации питаться в одно и то же время разработаны для тех, у кого плохой аппетит и вес ниже нормы.

Правило 6: Дайте себе физическую нагрузку

Тем самым вы убьете двух зайцев:

а) сожжете лишние калории;
б) физическим утомлением снизите аппетит.

Есть много способов вести более здоровый образ жизни. Укажем те из них, которые наиболее эффективны именно для похудения.

1. Самая полезная физическая нагрузка — та, что ближе к вечеру. Не изнурительная, чтобы не мешала потом уснуть, а дающая приятную усталость (каждый легко установит для себя оптимальную нагрузку).

Наиболее эффективен для похудения следующий вариант. Почувствовав желание поужинать, займитесь физической работой, упражнениями: пробежкой, катанием на роликовых коньках, зимой — на лыжах, бегом на месте, быстрой ходьбой (в том числе вниз - вверх по лестнице), приседаниями, прыжками (со скакалкой, например, или под музыку), ручной стиркой, глажкой белья (у женщин вечерних работ больше, чем у мужнин, и это одна из причин, по которым женщины живут дольше). Главное, что это необходимо делать не до усталости, а упражнения — не до пота.

Будете задыхаться — контролируйте пульс. Он должен быть не выше 85% и не ниже 75% от величины, определяемой так: из 220 необходимо вычесть число, равное вашему возрасту. Такой режим физической нагрузки обеспечивает одновременно и снижение веса тела, и тренировку сердца.

Чтобы не ошибиться, измеряйте пульс в течение 5 секунд, а затем умножьте на 12. Более длительный замер даст заниженное значение, поскольку практически сразу после прекращения нагрузки частота сердечных сокращений снижается и не характеризует состояние сердца в момент нагрузки.

2. Следующая по эффективности нагрузка для снижения веса тела — работа на дачном участке или поход в лес за грибами, ягодами.

Если два выходных дня потрудиться до хорошей усталости, но при этом, налегая в еде на слегка приправленные сметаной или лимонным соком салаты, сбросишь до 2 кг веса.

Находящиеся дома в выходные могут заняться физическими упражнениями.

3. Не упускайте любую возможность побольше двигаться: старайтесь не пользоваться лифтом; ходите по возможности быстро; на эскалаторе метро не стойте, а идите (если есть возможность, разумеется), пройдите одну - две остановки пешком, а в ожидании автобуса — походите.

Посещайте парилку. Приобретите абонемент в плавательный бассейн. Только не проводите время в воде в длительных беседах (автор постоянно наблюдает такие сцены), а старайтесь как можно больше проплыть. Чем больше устанете, тем больше пользы. То же и при купании в водоемах. Катаясь на лодке, энергичнее работайте веслами.


Сохранить
29
2

+20 7


Ср, 29 октября, '14
Lilla

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Статьи о похудении

Учимся составлять свой рацион правильно

1. Золотое правило: Если вы стремитесь избавиться от лишнего веса и уменьшить жировую прослойку, количество потребляемых ккал должно быть меньше, чем количество расходуемых ккал. В обратном случае получите прибавку в весе. Это основа основ.
Поэтому, нужно посчитать потребляемые калории и сравнить с тем, сколько калорий вы расходуете (основной обмен на поддержание жизнедеятельности + физическая активность).
*Типичная ситуация, когда "правильное питание не работает": если девушка постоянно перекусывает орехами, а их калорийность в ее норму потребления не вписывается. Девушка думает, что питается правильно, только здоровыми и полезными продуктами, но ими набирает ккал больше, чем расходует.

2. Второе правило вытекает из первого: Дефицит калорий должен быть НЕБОЛЬШИМ!!!
За счет низкоуглеводного и низкокалорийного питания и большой физической активности вы можете сделать слишком большой дефицит ккал! (Тратить будете калорий НАМНОГО больше, чем потребляете)
В такой ситуации включается "механизм выживания" -
тело привыкает к сниженному потреблению калорий и /или увеличению расхода энергии. ЗАМЕДЛЯЕТСЯ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ.
У человека с замедленным метаболизмом тело использует меньше калорий каждый день, чтобы выполнять те же функции, чем у человека с быстрым метаболизмом.
С нарушениями метаболизма ПОХУДЕТЬ НЕВОЗМОЖНО - атрофируется мышечная ткань, уменьшается выработка гормонов щитовидной железы, меньше энергии расходуется во время упражнений, "сжигание" (окисление) жиров уменьшается и тд
ВНИМАНТЕ! Для правильного похудения необходим НЕБОЛЬШОЙ ДЕФИЦИТ ккал (около 200)!!!!!
*Вот и получается, что девушка ест мало, тренируется много, а жир никуда не уходит. Тренируется еще больше, а ест еще меньше. В итоге можно просто жить в спортзале и есть одну куриную грудку на пару, и не получить ни-че-го!!!
Читать дальше

+20 4


Пн, 11 апреля, '11
Torichka

"Модель тарелки" Это должен знать каждый

Я считаю, что процесс похудения должен быть максимально приятным и удобным. Этому принципу во всех смыслах отвечает питание по «модели тарелки». Я уже кажется как-то упоминала про него в своем блоге. Мне кажется, что питание по модели позволяет и уменьшить общую калорийность потребляемой пищи, и не особо запариваясь расчетами сохранять баланс белков-жиров-углеводов, и перестроить свое мышление на то, что чтобы похудеть, не обязательно изводить себя диетами.
В новом номере журнала Худеем правильно как раз дается очень хорошая статья на эту тему. Хочу ее кратко пересказать, может кого-то всерьез заинтересует питание по «модели тарелки».
Читать дальше

+19 12


Страницы


Наверх