Добавить в журнал запись можно тремя способами:

Поиск по наименованию
Введите часть наименования и программа выдаст, в качестве подсказки, список тех продуктов или блюд, которые подходят по условиям поиска. Если нужный продукт присутствует в списке, щелкните по нему, укажите количество и нажмите кнопку "Добавить"
В списке найденных продуктов отображаются только первые 50 записей. Поэтому, если список появился, а в нем нет того, что вы искали, возможно, эта запись просто не оказалась в числе первых 50-ти, допишите наименование более точно.

Последние 20
Программа запоминает последние 20 продуктов, которые вы вводили. Поэтому, наиболее часто употребляемые наименования проще выбирать из этого списка.

Выбрать из списка
Здесь предусмотрена возможность просмотра всех, имеющихся в справочниках, продуктов, разбитых по категориям. Щелкните по нужной вам записи, и соответствующий продукт подставится для добавления в журнал.