Категория: Сыры
| Вещество | Ед.изм. | (Кол-во / 100 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | Kcal | 380 |
| Белки | г | 26.93 |
| Жиры | г | 27.80 |
| Углеводы | г | 5.38 |
| Вода | г | 37.12 |
| Зола | г | 2.77 |
| Клетчатка | г | 0.0 |
| Сахар | г | 1.32 |
| Вещество | Ед.изм. | (Кол-во / 100 г) |
|---|---|---|
| Кальций | мг | 791 |
| Железо | мг | 0.20 |
| Магний | мг | 38 |
| Фосфор | мг | 567 |
| Калий | мг | 77 |
| Натрий | мг | 192 |
| Цинк | мг | 4.36 |
| Медь | мг | 0.043 |
| Марганец | мг | 0.005 |
| Селен | мкг | 18.2 |
| Вещество | Ед.изм. | (Кол-во / 100 г) |
|---|---|---|
| Витамин C | мг | 0.0 |
| Витамин B1 | мг | 0.063 |
| Витамин B2 | мг | 0.296 |
| Витамин PP | мг | 0.092 |
| Пантокаин | мг | 0.429 |
| Витамин B6 | мг | 0.083 |
| Фолаты | мкг | 0.083 |
| Фолацин | мкг | 0 |
| foodFolate | мкг | 6 |
| Пищевой фолатный экв. | мкг | 6 |
| Витамин B4 | мг | 15.5 |
| Витамин B12 | мкг | 3.34 |
| Витамин A, IU | IU | 830 |
| Витамин А, RAE | RAE | 220 |
| Витамин А | г | 214 |
| Альфа-каротин | мкг | 0 |
| Бета-каротин | мкг | 70 |
| Криптоксантин | мкг | 0 |
| Ликопен | мкг | 0 |
| Лютеин + зеаксантин | мкг | 0 |
| Витамин E | мг | 0.38 |
| Витамин K | мкг | 2.5 |
| Вещество | Ед.изм. | (Кол-во / 100 г) |
|---|---|---|
| Жирные кислоты | г | 17.779 |
| Жирные кислоты, мононенасыщенные | г | 7.274 |
| Жирные кислоты, полиненасыщенный | г | 0.972 |
| Холестерин | мг | 92 |
Источник: USDA
Справочник USDA
Подготовлен на основании данных министерства сельского хозяйства США (http://www.usda.gov/wps/portal/usdahome).
Источник (на английском языке) находится здесь: http://www.ars.usda.gov/Main/docs.htm?docid=15869
Кроме калорийности 'Сыр, швейцарский', в нашей базе есть более 100 000 других продуктов
<< вернуться к таблицам калорийности продуктов
<< вернуться к таблицам калорийности продуктов
