Молоко нагреть до комнатной температуры. В 1/2 стакана молока развести дрожжи и сахар и оставить на 15 минут. Остальное молоко еще подогреть и в 2/3 стакана молока развести маргарин, соль и яйцо. Добавить муку и замесить довольно густое тесто. Добавить молоко с дрожжами, размешать, затем постепенно добавлять остальное молоко и хорошо мешать, чтобы не было комков. Поставить готовое тесто на 2-3 часа в теплое место до увеличения втрое.

Сковороду протереть солью. Выпекать на большом огне.

Подавать со сметаной или медом.

Приятного аппетита!!