Итальянский десерт "Панна Котта"

Приготовление

1. 1

   <p>

2. 2

   1. Желатин залить водой.</p>

3. 3

   <p>

4. 4

   2. Сливки поставить на огонь в кастрюльке с толстым дном.</p>

5. 5

   <p>

6. 6

   3. Добавить сахар и ваниль. Довесть сливки до кипения при постоянном помешивании, и снять с огня.&nbsp;</p>

7. 7

   <p>

8. 8

   4. Желатин процедить и поместить в горячие сливки. Интенсивно перемешивать смесь до полного растворения желатина.</p>

9. 9

   <p>

10. 10

    5. Разлить теплую смесь в формочки и после охлаждения поставить в холодильник.</p>

11. 11

    <p>

12. 12

    6. Часа через 3-4, когда сливки хорошо застынут, формочки на несколько секунд поместить в горячую воду и перевернуть. Желе легко выскользнет. Украсить ягодами, полить сиропом и можно получать удовольствие.</p>

13. 13

    <p>

14. 14

    Приятного аппетита!!</p>