Пищевые добавки (E-коды)
Добавки, которые наш сканер этикеток встречал в продуктах. Для каждой — назначение, уровень риска и продукты, где она есть в составе.
- E202Сорбат калияобычно безопасна4
- E211Бензоат натриятребует внимания4
- E160AКаротиныобычно безопасна3
- E330Лимонная кислотаобычно безопасна3
- E621Глутамат натриятребует внимания3
- E250Нитрит натриявысокий риск2
- E300Аскорбиновая кислотаобычно безопасна2
- E322Лецитин соевыйобычно безопасна2
- E450Пирофосфатыобычно безопасна2
- E100Рибофлавинобычно безопасна1
- E120Карминтребует внимания1
- E1422Ацетилированный дистиллированный крахмалтребует внимания1
- E150CКарамельный краситель (аммонийный)требует внимания1
- E150DКарамельный колер IVтребует внимания1
- E260Уксусная кислотаобычно безопасна1
- E305Аскорбилпальмитатобычно безопасна1
- E331Цитраты натрияобычно безопасна1
- E338Ортофосфорная кислотаобычно безопасна1
- E407Каррагинантребует внимания1
- E412Ксантановая камедьобычно безопасна1
- E415Ксантановая камедьобычно безопасна1
- E433Полисорбат 80требует внимания1
- E445Эфиры глицерина и смолытребует внимания1
- E452Полифосфатытребует внимания1
- E471Моно- и диглицериды жирных кислотобычно безопасна1
- E475Эфиры полиглицерина жирных кислотобычно безопасна1
- E476Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рицинолевых кислоттребует внимания1
- E491Сорбитан тристеараттребует внимания1
- E500Гидрокарбонат натрияобычно безопасна1
- E501Карбонаты калияобычно безопасна1
- E503Гидрокарбонат аммонияобычно безопасна1
- E536Гексацианоферрат(II) калияобычно безопасна1
- E635Инозинат и гуанилат натриятребует внимания1
- E952Цикламат натриявысокий риск1