Всем бодрого)

Выходные, график летит к чертям вместе с питьевым режимом. Вес танцует туда-сюда, но в районе несчастных 100 г.

Попробовала вкусную штуку — чизкейк из протеинового печенья с протеином. Вкусно и насыщает. Мне хватает не чувствовать голод на четыре часа (думаю, хватило бы и на дольше, но там уже время очередного приема пищи подошло).

Основа:
160 г протеинового печенья
Начинка:
180 г обезжиренного мягкого творога
100 г творожного сыра (у меня легкий 175 ккал на 100 г)
40 г протеина (у меня казеин со вкусом шоколада, поэтому такой цвет)
200 мл воды
25 г желатина

Печенье растереть в крошку, с помощью стакана утрамбовать в форму из фольги или разъемную.
Желатин замочить в воде, дать набухнуть, разогреть в микроволновке и добавить к остальным ингредиентам. Украсить, если есть желание (у меня 100 г голубики, но ее в КБЖУ не считала). На ночь в холодильник.

КБЖУ на 100г: 181 ккал, белки — 18(!), жиры — 8,1, углеводы — 7,5.