Цинк: где содержится и сколько нужно в день

Zn

Нужен иммунитету, заживлению ран, росту, обонянию и вкусу. Рекордсмены — устрицы, затем говядина, печень, тыквенные семечки, сыры и бобовые.

Суточная норма

12 мг

Дневник покажет, сколько цинка вы получили за день

В каких продуктах больше всего цинка

Содержание на 100 г продукта и доля от суточной нормы. Содержание цинка известно для 8 943 продуктов базы.

  1. 1Язык Говяжий (отварной)163 ккал4 840 мг40333%
  2. 2Говядина (филейная вырезка) вареная187 ккал3 000 мг25000%
  3. 3Нут (бараний горох)329 ккал2 860 мг23833%
  4. 4орех грецкий 648 ккал2 570 мг21417%
  5. 5Индейка (грудка) на пару84 ккал2 450 мг20417%
  6. 6миндаль645 ккал2 120 мг17667%
  7. 7ХЛЕБ С БРЫНЗОЙ311 ккал1 960 мг16333%
  8. 8Хлеб "Ржаной с морковью" ручная работа195 ккал1 210 мг10083%
  9. 9курица с тушеными овощами145 ккал1 175 мг9792%
  10. 10Яйцо куриное157 ккал1 110 мг9250%
  11. 11Перловая крупа324 ккал920 мг7667%
  12. 12Лук репчатый38 ккал850 мг7083%
  13. 13Хлеб пшеничный214 ккал735 мг6125%
  14. 14Морской язык88 ккал700 мг5833%
  15. 15Рыба "Язык Морской"83 ккал700 мг5833%
  16. 16муксун88 ккал700 мг5833%
  17. 17Горошек зеленый консервированный 40 ккал650 мг5417%
  18. 18Драники69 ккал430 мг3582%
  19. 19Кефир 1%37 ккал400 мг3333%
  20. 20Кефир лактония 0%29 ккал400 мг3333%
Показать ещё 80
  1. 21запеканка150 ккал301 мг2508%
  2. 22Вишня45 ккал300 мг2500%
  3. 23Баклажан23 ккал290 мг2417%
  4. 24Киви48 ккал290 мг2417%
  5. 25Салат овощной диетический34 ккал287 мг2391%
  6. 26Отвар шиповника без сахара (100г плодов залить 1000 мл воды)19 ккал273 мг2273%
  7. 27йогурт нежирный (малина и смородина)49 ккал229 мг1905%
  8. 28Рагу из цветной капусты64 ккал217 мг1807%
  9. 29Салат - редис, огурец, репчатый лук, подсолнечное масло78 ккал215 мг1793%
  10. 30Малина39 ккал200 мг1667%
  11. 31Яблоки свежие42 ккал150 мг1250%
  12. 32Яблоко42 ккал150 мг1250%
  13. 33Масляная рыба (эскалар),приготовленная101 ккал142 мг1181%
  14. 34салат из помидоров и огурцов со сметаной59 ккал132 мг1100%
  15. 35Лимон16 ккал125 мг1042%
  16. 36Земляника садовая35 ккал97 мг808%
  17. 37Мёд натуральный309 ккал94 мг783%
  18. 38Виноград66 ккал91 мг758%
  19. 39Моллюски, устрица, восточная, приготовленная, в панировке и жареная68 ккал91 мг758%
  20. 40Гребешок, свежая73 ккал90,8 мг757%
  21. 41Моллюск устрица, свежая72 ккал90,8 мг757%
  22. 42Моллюск, устрица, свежая68 ккал90,8 мг757%
  23. 43Моллюск устрица обжаренная во муке197 ккал87,1 мг726%
  24. 44Моллюск, устрица, приготовленная, обжаренная во муке197 ккал87,1 мг726%
  25. 45Моллюски, мидии, смешанные виды, консервированные, жидкость199 ккал87,1 мг726%
  26. 46Моллюски, устрица, восточная, дикая, сырая102 ккал78,6 мг655%
  27. 47Хлопья готовые к употреблению, RALSTON обогащенные пшеничные отрубные хлопья390 ккал64,3 мг536%
  28. 48Моллюски, устрица, восточная, дикая, приготовленная, сухой жар79 ккал61 мг509%
  29. 49Моллюски, устрица, восточная, выращенная, приготовленная, сухой жар79 ккал45,2 мг376%
  30. 50Моллюски, мидии, смешанные виды, консервированные, без жидкости51 ккал39,3 мг328%
  31. 51Моллюски, устрица, восточная, выращенная, сырая59 ккал37,9 мг316%
  32. 52Моллюски, устрица, тихоокеанская, приготовленная, влажный нагрев163 ккал33,2 мг277%
  33. 53Черешня48 ккал33 мг275%
  34. 54Каша льняная "Плеза"300 ккал30 мг250%
  35. 55Лен молотый300 ккал30 мг250%
  36. 56кисель диетический Иммунный Леовит68 ккал25 мг208%
  37. 57Инкапарина, сухая смесь (мука из кукурузы и сои), неприготовленная379 ккал23 мг192%
  38. 58Напитки, питательная смесь для коктейлей, высокобелковая, порошок392 ккал18,8 мг156%
  39. 59Крупы готовые к употреблению, QUAKER, Cap'n Crunch's OOPS! All Berries Cereal395 ккал18 мг150%
  40. 60Готовые к употреблению хлопья, MALT-O-MEAL, OAT BLENDERS with honey & almonds379 ккал17,9 мг149%
  41. 61Детское питание, палочки для самостоятельного питания, GERBER, GRADUATES, PUFFS, яблоко и корица344 ккал17,5 мг146%
  42. 62Напитки, UNILEVER, SLIMFAST, смесь для коктейля, порошок, план 3-2-1448 ккал17,3 мг144%
  43. 63Напитки, UNILEVER, SLIMFAST, смесь для коктейля, высокобелковый, сывороточный порошок, план 3-2-1,433 ккал17,3 мг144%
  44. 64Хлопья готовые к употреблению, RALSTON кукурузное печенье376 ккал17,1 мг143%
  45. 65Свиная колбаса, ссыльная/котлетная, полностью приготовленная, не подогретая382 ккал16,7 мг139%
  46. 66Моллюски, устрица, тихоокеанская, сырой81 ккал16,6 мг139%
  47. 67Хлопья готовые к употреблению, QUAKER, Christmas Crunch397 ккал16,4 мг136%
  48. 68Готовые к употреблению хлопья, QUAKER, CAP'N CRUNCH398 ккал16,2 мг135%
  49. 69Хлопья готовые к употреблению, SUN COUNTRY, KRETSCHMER пшеничные зародыши, обычные366 ккал16 мг133%
  50. 70Хлебцы из пророщеных зёрен пшеницы с кунжутом и семечками 289 ккал16 мг133%
  51. 71Готовые к употреблению хлопья, QUAKER, CAP'N CRUNCH with CRUNCHBERRIES397 ккал15,6 мг130%
  52. 72Хлопья готовые к употреблению, QUAKER, CAP'N CRUNCH'S Halloween Crunch402 ккал15,4 мг129%
  53. 73Напиток, порошок для мгновенного завтрака, шоколадный, без сахара, не разведённый358 ккал15,4 мг128%
  54. 74Ветчина салатная паста331 ккал15,3 мг128%
  55. 75Готовые к употреблению хлопья, QUAKER, CAP'N CRUNCH'S PEANUT BUTTER CRUNCH417 ккал15,3 мг127%
  56. 76Готовые к употреблению хлопья, QUAKER, SWEET CRUNCH/QUISP406 ккал15,3 мг127%
  57. 77арахисовая паста, с кусочками, обогащённая витаминами и минералами593 ккал15,1 мг126%
  58. 78Алфавит таблетка20 ккал15 мг125%
  59. 79Хлопья готовые к употреблению, MALT-O-MEAL, черничные MUFFIN TOPS Cereal443 ккал14,7 мг122%
  60. 80арахисовая паста, однородная, обогащённая витаминами и минералами591 ккал14,4 мг120%
  61. 8116. Spices, onion powder407 ккал14,2 мг118%
  62. 82Хлопья готовые к употреблению, MALT-O-MEAL, HONEY GRAHAM SQUARES398 ккал13,9 мг116%
  63. 83Готовые к употреблению хлопья, SUN COUNTRY, KRETSCHMER Honey Crunch Wheat Germ372 ккал13,9 мг116%
  64. 84Хлопья готовые к употреблению, QUAKER, QUAKER Honey Graham LIFE Cereal373 ккал13,8 мг115%
  65. 85Колбаса, индейка, свежая, приготовленная374 ккал13,8 мг115%
  66. 86Хлопья готовые к употреблению, QUAKER, QUAKER OAT CINNAMON LIFE374 ккал13,8 мг115%
  67. 87Напитки, OVALTINE, классический солодовый порошок372 ккал13,6 мг114%
  68. 88Напитки, OVALTINE, шоколадный солодовый порошок372 ккал13,6 мг114%
  69. 89Напитки, насыщенный шоколадный, порошок372 ккал13,6 мг114%
  70. 90Напитки, шоколадный порошок, без добавления сахара350 ккал13,6 мг114%
  71. 91Батончик специального состава, MARS SNACKFOOD US, SNICKERS MARATHON Double Chocolate Nut Bar377 ккал13,6 мг113%
  72. 92Хлопья готовые к употреблению, QUAKER, Maple Brown Sugar LIFE Cereal373 ккал13,5 мг112%
  73. 93Ветчина, нарезанная, обычная (приблизительно 11% жира)372 ккал13,4 мг112%
  74. 94Болонья, курица, свинина395 ккал13,4 мг112%
  75. 95Хлопья готовые к употреблению, MALT-O-MEAL, Honey BUZZERS379 ккал12,9 мг108%
  76. 96Печёночная колбаса, ливерная колбаса, свинина381 ккал12,7 мг106%
  77. 975. Spices, anise seed394 ккал12,7 мг106%
  78. 98Готовые к употреблению хлопья, MALT-O-MEAL, Honey Nut SCOOTERS387 ккал12,5 мг104%
  79. 99Готовые к употреблению хлопья, MALT-O-MEAL, OAT BLENDERS with honey396 ккал12,5 мг104%
  80. 100Хлопья готовые к употреблению, MALT-O-MEAL, BERRY COLOSSAL CRUNCH396 ккал12,5 мг104%

Зачем нужен

Цинк входит в состав сотен ферментов, участвует в делении клеток, синтезе белка, работе иммунной системы и заживлении ран. Он важен для кожи, волос, вкусовых ощущений и репродуктивного здоровья.

Признаки нехватки

  • Частые простуды, медленное заживление ран.
  • Снижение аппетита и вкусовой чувствительности.
  • Проблемы с кожей, выпадение волос.

Как лучше усваивается

Из мяса и морепродуктов цинк усваивается лучше, чем из растительных продуктов: фитаты в злаках и бобовых его связывают. Замачивание и проращивание бобовых и зерна снижают содержание фитатов.

Нормы — для взрослых 18–64 лет по МР 2.3.1.0253-21. Содержание в продуктах — из базы Калорийки (USDA и данные пользователей), значения могут отличаться в зависимости от сорта и способа приготовления. Информация справочная и не заменяет консультацию врача.