Калий: где содержится и сколько нужно в день

K

Главный внутриклеточный электролит: поддерживает работу сердца, мышц и нервов и уравновешивает действие натрия на давление. Много калия в сухофруктах, бобовых, картофеле, зелени и бананах.

Суточная норма

3 500 мг

Дневник покажет, сколько калия вы получили за день

В каких продуктах больше всего калия

Содержание на 100 г продукта и доля от суточной нормы. Содержание калия известно для 9 474 продуктов базы.

  1. 1Разрыхлители, винный камень258 ккал16 500 мг471%
  2. 2Разрыхлители, пекарский порошок, с пониженным содержанием натрия97 ккал10 100 мг289%
  3. 3Петрушка, сублимированная271 ккал6 300 мг180%
  4. 4Напитки, чай, растворимый, без кофеина, без сахара315 ккал6 040 мг173%
  5. 5Напитки, чай, растворимый, несладкий, порошок315 ккал6 040 мг173%
  6. 675. Infant formula, NESTLE, GOOD START SUPREME, with iron, DHA and ARA, prepared from liquid concentrate -> Молочная смесь, NESTLE, GOOD START SUPREME, с железом, DHA и ARA, приготовленный из жидкого концентрата237 ккал4 740 мг135%
  7. 7Специи, лист кориандра, сушёный279 ккал4 466 мг128%
  8. 8Специи, петрушка, сушеная276 ккал3 805 мг109%
  9. 9Кофе, растворимый, обычный, порошок241 ккал3 535 мг101%
  10. 10Напитки, кофе, растворимый, обычный, порошок353 ккал3 535 мг101%
  11. 11Напитки, кофе, растворимый, обычный, с половиной кофеина352 ккал3 535 мг101%
  12. 12Напитки, кофе, растворимый, без кофеина, порошок351 ккал3 501 мг100%
  13. 13Редис, восточный, сушёный271 ккал3 494 мг100%
  14. 14Напитки, чай, растворимый, лимонный, несладкий345 ккал3 453 мг99%
  15. 15Помидоры сушёные258 ккал3 427 мг98%
  16. 16Томаты, помидоры, вяленые258 ккал3 427 мг98%
  17. 17Напитки, кофе, растворимый, с цикорием355 ккал3 395 мг97%
  18. 1879. Infant formula, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, Enfagrow, Soy, Toddler ready-to-feed -> Молочная смесь, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, Enfagrow, соевая, для малышей, готовая к употреблению (or готовый). I'll keep product names in Latin.253 ккал3 308 мг95%
  19. 19Перец, сладкий, красный, сублимированный314 ккал3 170 мг91%
  20. 20Напитки, апельсиновый напиток, завтрачный, низкокалорийный, порошок217 ккал3 132 мг89%
Показать ещё 80
  1. 21соевый соус, с пониженным содержанием натрия, из гидролизованного растительного белка90 ккал3 098 мг89%
  2. 22Специи, эстрагон, сушёный295 ккал3 020 мг86%
  3. 23Шнитт-лук, сублимированный311 ккал2 960 мг85%
  4. 24Водоросли, канадские культивируемые EMI-TSUNOMATA, сушёные259 ккал2 944 мг84%
  5. 25Какао микс без сахара377 ккал · на 100 мл2 702 мг77%
  6. 26Какао микс, без сахара, порошок377 ккал2 702 мг77%
  7. 27Напитки, какао-смесь, без добавления сахара, порошок377 ккал2 702 мг77%
  8. 28Напитки, какао-смесь, низкокалорийная, порошок, с добавлением кальция, фосфора, аспартама, без добавления натрия или витамина А359 ккал2 702 мг77%
  9. 29Специи, петрушка, сушёная292 ккал2 683 мг77%
  10. 3074. Infant formula, NESTLE, GOOD START SUPREME, with iron, DHA and ARA, ready-to-feed -> Молочная смесь, NESTLE, GOOD START SUPREME, с железом, DHA и ARA, готовый к употреблению233 ккал2 630 мг75%
  11. 31Напитки, чай, растворимый, без кофеина, лимон, диетический338 ккал2 568 мг73%
  12. 32Напитки, чай, растворимый, подслащённый натрием сахарином, лимонный, порошок338 ккал2 568 мг73%
  13. 33Морковь сушёная341 ккал2 540 мг73%
  14. 34Напитки, фруктово-ароматизированный напиток, порошок, с высоким содержанием витамина C с добавлением других витаминов, низкокалорийный227 ккал2 518 мг72%
  15. 35Соевая мука, полножирная, сырая434 ккал2 515 мг72%
  16. 36Какао, сухой порошок, высокожирный или завтрак, обработанный щёлочью479 ккал2 509 мг72%
  17. 37Какао, сухой порошок, несладкий, обработанный щелочью220 ккал2 509 мг72%
  18. 38соевый жмых, обезжиренный, сырой337 ккал2 490 мг71%
  19. 39Чай черный байховый (сухой) 152 ккал2 480 мг71%
  20. 40Напитки, заменитель кофе, зерновой напиток, порошок360 ккал2 443 мг70%
  21. 41Перец, анчо, сушёный281 ккал2 411 мг69%
  22. 42Какао порошок Золотой ярлык364 ккал2 403 мг69%
  23. 43Лук-порей, (луковица и нижняя листовая часть), сублимированный321 ккал2 400 мг69%
  24. 44Соевая мука, обезжиренная327 ккал2 384 мг68%
  25. 45Паприка289 ккал2 344 мг67%
  26. 46Специи, паприка289 ккал2 344 мг67%
  27. 47Молоко, индийский буйвол, жидкое339 ккал2 289 мг65%
  28. 4886. Infant formula, ABBOTT NUTRITION, SIMILAC, For Spit Up, ready-to-feed, with ARA and DHA -> Молочная смесь, ABBOTT NUTRITION, SIMILAC, For Spit Up, готовая к употреблению, с ARA и DHA282 ккал2 280 мг65%
  29. 49Beverages, Dairy drink mix, chocolate, reduced calorie, with low-calorie sweeteners, powder329 ккал2 240 мг64%
  30. 50Перец пасилья, сушёный345 ккал2 222 мг63%
  31. 51соевый белок, концентрат, полученный спиртовой экстракцией328 ккал2 202 мг63%
  32. 52Порошок баобаба250 ккал2 189 мг63%
  33. 53Семена sisymbrium sp., цельные, сушёные318 ккал2 130 мг61%
  34. 54Паста из дрожжевого экстракта185 ккал2 100 мг60%
  35. 55Специи, куркума, молотая312 ккал2 080 мг59%
  36. 56Сыворотка, сладкая, жидкая353 ккал2 080 мг59%
  37. 57Сушеный персик275 ккал2 043 мг58%
  38. 58Соевая мука, полножирная, жареная439 ккал2 041 мг58%
  39. 59Специи, перец красный или кайенский318 ккал2 014 мг58%
  40. 60Семена, семена хлебного ореха, сушёные367 ккал2 011 мг57%
  41. 61Желе, десертное, сухая смесь, низкокалорийная, с аспартамом, с добавлением фосфора, калия, натрия, витамина C345 ккал1 985 мг57%
  42. 6276. Infant Formula, MEAD JOHNSON, ENFAMIL GENTLEASE, with iron, prepared from powder -> Молочная смесь, MEAD JOHNSON, ENFAMIL GENTLEASE, с железом, приготовленная из порошка (or приготовленный). In Russian смесь is feminine. I'll use "приготовленная из по282 ккал1 950 мг56%
  43. 63Специи, пудра чили, перец314 ккал1 950 мг56%
  44. 64Порошок томатный302 ккал1 927 мг55%
  45. 65Мята колосистая, сушёная285 ккал1 924 мг55%
  46. 66Заменитель мяса311 ккал1 902 мг54%
  47. 67Перец острый чили, сушёный324 ккал1 870 мг53%
  48. 68Семена, жмых хлопковых семян, частично обезжиренный (безжелёзистый)367 ккал1 869 мг53%
  49. 69Напитки, кофе и какао, растворимые, без кофеина, с белковой добавкой и низкокалорийным подсластителем440 ккал1 856 мг53%
  50. 70Абрикосы, дегидрированные (низкой влажности), сульфитированные, неприготовленные320 ккал1 850 мг53%
  51. 71Картофельное пюре, дегидратированное, гранулы с молоком, сухая форма357 ккал1 848 мг53%
  52. 72Пальмовые сердцевины, сырые115 ккал1 806 мг52%
  53. 73энерджи диет курица333 ккал1 800 мг51%
  54. 74энерджи диет омлет363 ккал1 800 мг51%
  55. 75Соя, спелые семена, сырые446 ккал1 797 мг51%
  56. 76Фасоль, белая, зрелые семена, сырая333 ккал1 795 мг51%
  57. 77Молоко, сухое, обезжиренное, обычное, без добавления витамина A и витамина D362 ккал1 794 мг51%
  58. 78Яйцо, перепелиное, целое, свежее, сырое362 ккал1 794 мг51%
  59. 79Специи, семена кумина375 ккал1 788 мг51%
  60. 80Семена, мука из хлопковых семян, частично обезжиренная (безжелёзистая)359 ккал1 772 мг51%
  61. 81Семена, мука из хлопковых семян, обезжиренная (безжелёзистая)332 ккал1 761 мг50%
  62. 82Картофельные чипсы, без соли, с пониженным содержанием жира487 ккал1 744 мг50%
  63. 83Снеки, картофельные чипсы, с пониженным содержанием жира471 ккал1 744 мг50%
  64. 84Чипсы, картофельные чипсы, обезжиренные471 ккал1 744 мг50%
  65. 85Лимская фасоль, крупная, зрелые зерна, сырая338 ккал1 724 мг49%
  66. 86Специи, шафран310 ккал1 724 мг49%
  67. 87Фасоль лима, крупная, спелые семена, сырая338 ккал1 724 мг49%
  68. 88Форель стилхед, сушёное, филе (шошоны-банноки)382 ккал1 720 мг49%
  69. 89Курага272 ккал1 717 мг49%
  70. 90Молоко, обезжиренное, жидкое, обогащённое белком, с добавлением витаминов A и D (обезжиренное и ским)358 ккал1 705 мг49%
  71. 91Напитки, шоколадный порошок, без добавления сахара350 ккал1 705 мг49%
  72. 92Напиток, порошок для мгновенного завтрака, шоколадный, без сахара, не разведённый358 ккал1 705 мг49%
  73. 93Яйцо, индюшиное, целое, свежее, сырое358 ккал1 705 мг49%
  74. 9480. Infant formula, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, NUTRAMIGEN AA, ready-to-feed -> Молочная смесь, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, NUTRAMIGEN AA, готовая к употреблению345 ккал1 694 мг48%
  75. 95Специи, орегано, сухое306 ккал1 669 мг48%
  76. 96Лук-шалот, сублимированный348 ккал1 650 мг47%
  77. 97Чипсы, картофельные чипсы, стандартные, с солью547 ккал1 642 мг47%
  78. 98Снеки, картофельные чипсы, обезжиренные, солёные379 ккал1 628 мг47%
  79. 99Лук, высушенный349 ккал1 622 мг46%
  80. 100Лук, дегидрированные хлопья349 ккал1 622 мг46%

Зачем нужен

Калий вместе с натрием поддерживает электрический потенциал клеток — без него невозможны сокращение мышц и ритмичная работа сердца. Достаточное потребление калия помогает снижать артериальное давление, особенно когда соли в рационе много.

Когда калия может быть слишком много

У здоровых людей лишний калий из еды выводят почки. Но при болезнях почек и приёме некоторых лекарств от давления (ингибиторы АПФ, калийсберегающие мочегонные) калий может накапливаться в крови — это опасно для сердца.

Если врач рекомендовал ограничить калий, используйте список ниже, чтобы понять, каких продуктов лучше есть меньше, и отслеживайте калий в дневнике.

Признаки нехватки

  • Мышечная слабость и судороги.
  • Перебои в работе сердца.
  • Чаще возникает при рвоте, диарее, приёме мочегонных.

Нормы — для взрослых 18–64 лет по МР 2.3.1.0253-21. Содержание в продуктах — из базы Калорийки (USDA и данные пользователей), значения могут отличаться в зависимости от сорта и способа приготовления. Информация справочная и не заменяет консультацию врача.