Диетические оладьи с овсянкой
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Ккал/100г |
|---|---|---|
| Цедра лимонная сушёная | 20 | 47 |
| разрыхлитель для теста | 5 | 78.8 |
Приготовление
- 1
Овсяные хлопья делим на две части, одну перемалываем в кофемолке или блендере "в муку", перемешиваем с "немолотыми" и заливаем двумя чашками горячей воды, оставляем минут на десять.
- 2
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль.
- 3
В большой миске хорошо взбиваем творог и йогурт, добавляем ложку оливкового масла, цедру и лимонный сок.
- 4
Теперь перемешиваем с хлопьями и мукой. И оставляем минут на двадцать, пусть постоит.
- 5
все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- 6
Заранее достаньте яйца и творог из холодильника, ваши оладьи будут более пышными.
- 7
Я делала два варианта теста - с яйцом и без.
- 8
Без яйца - они такие получаются "почти булочки", с яйцом - оладьи.
- 9
Смазываем кисточкой сковороду оливковым маслом, выкладываем тесто порционно.
- 10
Накрываем крышкой и обжариваем по несколько минут с каждой стороны - до готовности.
- 11
В блендере делаем быстрый соус - ягоды и обезжиренный йогурт.
Обсуждение
Комментарии · 0
Войти, чтобы оставить комментарий.