🥗Источник USDA
But instruction says translate generic descriptors. "Beef tallow" -> говяжий жир? No, "tallow" is a specific type. In cooking, beef tallow = говяжий жир (пищевой) or говяжье сало. I'll use: Жир, говяжий
USDA
331ккал
Белки4,9 г · 5%
Жиры15,2 г · 33%
Углеводы64,1 г · 62%
Порция≈ 331 ккал
г
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Жиры
Всего жиров
15,2 г
20%
Насыщенные
7,4 г
37%
Мононенасыщенные
3 г
Полиненасыщенные
2,3 г
Холестерин
0 мг
0%
Углеводы
Всего углеводов
64,1 г
23%
Клетчатка
42,6 г
152%
Белки и вода
Белки
4,9 г
10%
Вода
9,3 г
Зола
6,5 г
Минералы
Калий
955 мг
20%
Натрий
50 мг
2%
Магний
220 мг
52%
Фосфор
70 мг
6%
Кальций
1280 мг
98%
Железо
29,3 мг
163%
Цинк
3,2 мг
29%
Медь
0,55 мг
61%
Марганец
1,9 мг
81%
Селен
4,6 мкг
8%
Витамины
Витамин C
61,2 мг
68%
Тиамин (B1)
0,51 мг
43%
Рибофлавин (B2)
0,43 мг
33%
Ниацин (B3)
1 мг
6%
Витамин B6
1,7 мг
102%
Витамин B12
0 мкг
0%
Фолаты
307 мкг
77%
Фолиевая кислота
0 мкг
Пищевые фолаты
307 мкг
Фолаты (DFE)
307 мкг
Витамин A (IU)
3128 МЕ
63%
Витамин A (RAE)
156 мкг
Ретинол
0 мкг
Витамин D
0 мкг
0%
Похожие продукты
База: USDA