Взбиваем вилкой яйца, смешиваем с творогом. Добавляем муку, перемешиваем тесто до консистенции творожной массы. После этого высыпаем на стол пару горстей муки и формируем некое подобие колбаски. Режем колбасу на кусочки. Кипятим воду, слегка присаливаем и отвариваем вареники до готовности, т.е. пока не всплывут +3мин.