Филе (грудка) индейки порезать на средние кусочки, засыпать порезаным перьями репчатым луком и тонкими дольками шампиньонов,.

Посолить, поперчить, сдобрить прованскими трпвами.

Налить масло и немного воды.

Закрыть крышкой и поставить в духовку на 1 час. Периодически перемешивать.

Через час добавить картофель и тушить до его готовности.

Приятной диеты!