Ингредиенты

• Свинина сырая (лопатка), 1000г
• Вода, 500г
• Лапша лагманная, 300г
• Петрушка, свежая, 20г
• Масло, растительное, подсолнечное, 35г
• Чеснок, 15г
• Томаты, помидоры, свежие, 300г
• Капуста, сырая, 150г
• Морковь, сырая, 150г
• Картофель сырой, 150г
• Баклажан, 150г
• Перец, сладкий, болгарский, свежий, 150г
• Лук, репчатый, лук-шалот, сырой, 150г
• Бульон мясной (постное мясо) без мяса, 600г

Приготовление