Ингредиенты

• Говядина 2-го сорта, 19г
• Свиной тримминг 80% постности, 29г
• Мука высшего сорта, 27г
• Яйцо куриное, 0.5г
• Лук репчатый, 5.4г
• Соль, 1.25г
• Сахар, 0.32г
• Перец черный молотый сушёный, 0.05г
• Вода для готовки, 17.5г

Приготовление