Салат по-настоящему летний – сочный, легкий и очень вкусный. Смело рекомендуем включать его в летнее меню! Морковь отварить, охладить, очистить от кожицы. Порезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, охладить, также поерзать кубиками. Апельсин почистить, удалить белые пленки, разобрать на дольки, порезать небольшими кусочками, сок слить. Крабовые палочки порезать кубиками. Все ингредиенты для салата смешать в глубокой миске, слегка посолить (по желанию), майонез смешать с апельсиновым соком, заправить салат. Разложить по порционным салатникам или выложить горкой в один большой салатник.