Лук, чеснок и картофель измельчаем в блендере до состояния пюре и смешиваем с фаршем. Соль и специи добавляем по вкусу. Лепим котлетки и укладываем на противень . Ставим в предварительно разогретую духовку  200 гр. минут на 30. Котлеты готовы. При этом весь жир стекает в противень, что уменьшает калорийность котлет.  Так что , я думаю, что она будет ниже, чем указано в рецепте, т.к. Программа подсчета калорий не учитывает вытапливание жира.Приятного аппетита!