Кабачковый пирог с печенью

Приготовление

1. 1

   <ul>

2. 2

   <li style="text-align: justify">

3. 3

   кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль пластинками, залить подсолёной водой, оставить на 10 минут</li>

4. 4

   <li style="text-align: justify">

5. 5

   печень нарезать соломкой, измельчить овощи</li>

6. 6

   <li style="text-align: justify">

7. 7

   на разогретой сковороде обжарить на растительном масле лук, печень, овощи; обжаривать около 10 минут, в конце посолить, добавить специи (карри, перец красный молотый)</li>

8. 8

   <li style="text-align: justify">

9. 9

   форму смазать растительным маслом (я брала силиконовую форму для пирогов)</li>

10. 10

    <li style="text-align: justify">

11. 11

    удалить бумажным полотенцем лишнюу воду с кабачков</li>

12. 12

    <li style="text-align: justify">

13. 13

    выложить на дно формы кабачок ввиде цветка&nbsp;</li>

14. 14

    <li style="text-align: justify">

15. 15

    в получившуюся кабачковую корзинку выкладываем начинку из печени и овощей</li>

16. 16

    <li style="text-align: justify">

17. 17

    сверху закрываем слоем кабачков, посыпаем тёртым сыром (в моём случае я брала Creme Bonjour с творогом и лесными грибами)</li>

18. 18

    <li style="text-align: justify">

19. 19

    запекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут</li>

20. 20

    </ul>

21. 21

    <p style="text-align: justify">

22. 22

    P.s.: в оригинальном рецепте используются помидоры и твёрдый сыр. я заменила помидоры на кетчуп, сыр на Creme Bonjour просто потому что нужных ингридиентов не оказалось под рукой.</p>

23. 23

    <p style="text-align: justify">

24. 24

    &nbsp;</p>

25. 25

    <p style="text-align: center">

26. 26

    <em>Приятного аппетита<img alt="wink" height="20" src="http://kaloriyka.ru/js/ckeditor/plugins/smiley/images/wink_smile.gif" title="wink" width="20" />!</em></p>