Тефтели рыбные
Мой справочникРецепт · 9153
73ккал
Белки4,5 г · 44%
Жиры2,4 г · 52%
Углеводы0,4 г · 4%
Порция≈ 73 ккал
г
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Жиры
Всего жиров
2,4 г
3%
Насыщенные
0,3 г
2%
Мононенасыщенные
1,5 г
Полиненасыщенные
0,3 г
Холестерин
27,7 мг
9%
Углеводы
Всего углеводов
0,4 г
0%
Клетчатка
0 г
0%
Сахара
0,1 г
0%
Белки и вода
Белки
4,5 г
9%
Вода
5,6 г
Зола
0,1 г
Минералы
Калий
13,2 мг
0%
Натрий
9,4 мг
0%
Магний
1,1 мг
0%
Фосфор
14,2 мг
1%
Кальций
5,5 мг
0%
Железо
0,1 мг
1%
Цинк
0,1 мг
1%
Медь
0 мг
0%
Марганец
0 мг
0%
Селен
2,2 мкг
4%
Витамины
Витамин C
0,3 мг
0%
Рибофлавин (B2)
0 мг
0%
Ниацин (B3)
0 мг
0%
Пантотеновая к-та (B5)
0,1 мг
2%
Витамин B6
0 мг
0%
Витамин B12
0,1 мкг
4%
Фолаты
0 мкг
0%
Пищевые фолаты
3,1 мкг
Фолаты (DFE)
3,1 мкг
Холин
16,7 мг
3%
Витамин A (IU)
32 МЕ
1%
Витамин A (RAE)
9,2 мкг
Ретинол
9,1 мкг
Бета-каротин
0,7 мкг
Бета-криптоксантин
0,6 мкг
Лютеин + зеаксантин
21,9 мкг
Витамин E
0,6 мг
4%
Витамин K
0,2 мкг
0%
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Ккал/100г |
|---|---|---|
| филе щуки | 400 | 36 |
| Хмели-сунели сушёная | 0 | 417.5 |
Приготовление
- 1
Из филе щуки, лука, чеснока приготовить фарш, добавить яйцо, рис, соль, специи (хмели-сунели) по вкусу. Из фарша, мокрыми руками скатать шарики и уложить в кастрюлю. Залить водой (чтобы только покрывала тефтели). Поставить на медленный огонь. Лук и морковь обжарить на масле растительном, накрыв крышкой, добавить томатную пасту. Обжаренные овощи добавить в кастрюлю, посолить и варить минут 20 (пока не будет готов рис в тефтелях). Затем полученный от варки соус слить и перемолоть блендером. Готовые тефтели полить соусом,украсить зеленью.
Метки
вторые блюдаобед
Обсуждение
Комментарии · 0
Войти, чтобы оставить комментарий.