шакшука
Мой справочникРецепт · 3752
130ккал
Белки0,7 г · 3%
Жиры8,1 г · 70%
Углеводы7,1 г · 27%
Порция≈ 130 ккал
г
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Жиры
Всего жиров
8,1 г
10%
Насыщенные
0,5 г
3%
Мононенасыщенные
6 г
Полиненасыщенные
1,1 г
Углеводы
Всего углеводов
7,1 г
3%
Клетчатка
0,9 г
3%
Сахара
1,3 г
3%
Белки и вода
Белки
0,7 г
1%
Вода
42,5 г
Зола
0,3 г
Минералы
Калий
131,2 мг
3%
Натрий
2,3 мг
0%
Магний
8 мг
2%
Фосфор
17,2 мг
1%
Кальций
5,5 мг
0%
Железо
0,2 мг
1%
Цинк
0,1 мг
1%
Медь
0,1 мг
11%
Марганец
0,1 мг
4%
Селен
0,2 мкг
0%
Витамины
Витамин C
19,8 мг
22%
Тиамин (B1)
0 мг
0%
Ниацин (B3)
0,5 мг
3%
Пантотеновая к-та (B5)
0,2 мг
4%
Витамин B6
0,1 мг
6%
Фолаты
0,1 мкг
0%
Пищевые фолаты
10,6 мкг
Фолаты (DFE)
10,6 мкг
Холин
4,9 мг
1%
Витамин A (IU)
418,5 МЕ
8%
Витамин A (RAE)
20,9 мкг
Бета-каротин
217,2 мкг
Альфа-каротин
2,7 мкг
Бета-криптоксантин
65,3 мкг
Лютеин + зеаксантин
9,6 мкг
Витамин E
2,9 мг
19%
Витамин K
1,8 мкг
2%
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Ккал/100г |
|---|---|---|
| Яйцо, целое, сырое, свежее | 55 | 147 |
Приготовление
- 1
лук крупно порезать и выложить на сковороду. потомить.
- 2
добавить нарезаные кубиками баклажаны. (Лучше их заранее посолить, чтоб меньше впитывали масло).
- 3
добавить картофель порезаный кубиками.
- 4
добавить перец.
- 5
все это довести до готовности.
- 6
вбить яйцо, не взбивать его перед этим. Подровнять так, чтоб белок стек вниз, а желток остался наверху.
Метки
баклажаняичница
Обсуждение
Комментарии · 0
Войти, чтобы оставить комментарий.