измельчить рыбу ножом

смешать с рубленным зубчиком чеснока,  нарезанным укропом и взбитыми яйцами

добавить отруби

вымешать, сформировать котлетки и выложить их на противень, застеленный фольгой

поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку 

запекать 15 мин, затем полить соусом (1 ч.л. на каждую котлетку) и запекать еще 5 мин

соус: смешать йогурт (можно взять нежирную сметану), укроп,  чеснок