1стакан муки, 1стакан манной крупы,100гр. сахара и 1ст. ложка разрыхлителя все перемешать. 1 кг. яблок натереть на крупной терке. В форму выложить тонким слоем сухую смесь, сверху яблоки, слои чередовать, последней выложить сухую смесь. Сверху ее накрыть слоем нарезанного масла. В духовку до готовности, примерно 20 мин.