Готовим молочный соус - обжариваем мелко нарезанный лук  (1 луковицу)на масле  ( 1 ст.л.) 7-8 минут, добавляем нарезанные шампиньоны тушим еще минут 10, добавляем молоко ждем пока закипит и добавляем соль, перец, муку ( 1 ст.л.), перемешиваем и тушим до того как соус загустеет.  

  Отвариваем макароны (твердых сотров) как описано на пачке.

  Раскладываем макароны порционно на тарелки и сверху выкладываем соус.

Из указанного количества - получается 3 большие порции  ( тогда калорийность - 480 кк) или 4 поменьше