500 г грибного ассорти
2-3 луковицы
2-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка муки
Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Луковицу мелко нарубить и обжарить в масле до золотистого цвета:

Добавить промытые, очищенные и нарезанные грибы:

Когда грибы зарумянятся, добавить томатную пасту. Поперчить, добавить лаврушку:

Добавить муку, влить стакан воды, посолить по вкусу и томить на маленьком огне, часто помешивая, около 10 минут. снять с огня, добавить чеснок и перемешать:

При подаче полить подливой рис, макароны, картофель, ячневую, перловую или пшенную кашу