× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play


Содержит в 100 г(100 г):
Калории: 126.5KCal , Белки: 9.1г , Жиры: 8.8г , Углеводы: 2.8г

Ингредиенты

  • Шампиньоны Резаные "Hortex", 170г
  • Мидии, 260г
  • -, 20г
  • лук зеленый s, 10г
  • -, 5г
  • -, 78г
  • сметана 15%, 134г

Приготовление

 

Ингредиенты
Соль
1.0 ч.л
Сыр твердых сортов
100.0 г
Лук-резанец
1.0 пучок
3.0 ст.л.
Чеснок
2.0 дольки
50.0 г
6.0 шт
1.0 ч.л
Мидии сырые
200.0 г

 

 

Этап 1.
Мидии немного разморозить и бросить на разогретую сковороду. Дождаться когда практически вся жидкость выкипит. Тем временем нарезаем шампиньоны (очищенные или помытые)- я брала крупные, на кусочки по размеру с мидий,чтобы в готовом блюде все смотрелось эстетично:). На сковороду к мидиям добавляем слив.масло и шампиньоны. Прожариваем помешивая минут 5.
Жаркое с мидиями и шампиньонам
 
Этап 2.
Чеснок раздавить и порезать, лук мелко нашинковать (можно взять меньше пучка)-добавляем эту красоту на сковороду,солим (немного, так как сметанка и сыр тоже дадут свою соль),перчим-перемешиваем и готовим еще минуты 3 на среднем огне.
Жаркое с мидиями и шампиньонам
 
Этап 3.
Далее режем или трем сыр, добавляем на сковороду вместе со сметаной. Прогреваем еще пару тройку минут Вуаля-все готово. Подаем порционно украсив зеленью. Приятного аппетита!
Жаркое с мидиями и шампиньонам

 


+3 3