1. Отварить яйца

2. Лук почистить полукольцами 

3. На сквороде растопить сливочное и растительное масло, выложить лук и обжарить до мягкости и золотистости

4. В комбайне измельчить грецкий орех

5. Добавить к ореху лук, яйца, чеснок (порезанный пластинками), соль. перец.

6. Тщательно вбить в однородный паштет

Паштет получается очень нежным по вкусу. На фото у меня паштет без применения орехов (у подруги непереносимость орехов, поэтому сделала без них), потому не настолько густой. Но с орехами он еще намного пикантней. И намного плотнее масса получается.