Перебить в блендере ошпаренный и отжатый шпинат, с чесноком и петрушкой. К этому добавляем остальные продукты. Приправляем по вкусу. Влажными руками лепим шарики и в холодильник на 20-30 минут. Можно варить в воде, можно делать на пару,как поступила я)