Ингридиенты

* свекла          500г (можно меньше)

* морковь        300г

* картофель     250г (его берем меньше всего)

* яйца               5-6 шт

* сыр плавленый (лучше копченый, ноэто по вкусу)

                           300г

* лук                    1 шт. крупная

* майонез легкий салатный

                             220г

* уксус 9%           150г

 И так - лук мелко шинкуем и маринуем в уксусе. Все овощи отвариваем, чистим. Свеклу и сыр трем на крупной терке, остальное нарезаем кубиками. Выкладываем слоями, каждый слой пересыпая по чуть-чуть маринованным луком. Первый слой - картофель, затем свекла, морковь, сыр и яйца. Все сверху закрыть легким майонезом.