Пт, 4 марта, '11
Valentinavitk
Настроение:Бодрое
Хочется:в отпуск
Слушаю:звук куллера
Всем привет!
Хочу покаяться:))) Вчера муж пожарил картошку (благо не поздно вечером....было где-то часов 7) и я не смогла от неё отказаться:) Если бы вы только знали КАК вкусно он её готовит!!! Вроде бы всё просто: масло, картошка, определенные специи...Но у него она получается какая-то особенная:)
Тешу себя мыслью, что позваляю я себе такую радость не часто и тем более скоро Великий пост (которого я буду придерживаться уже второй раз).
Вот интересно, а есть ли для вас какие-нибудь блюда от которых вы просто не в силе отказаться (чуть-чуть да съедите) ?
+3
Смерть достаточно близка, чтобы не страшиться жизни. (Ницше)
0А если брать проф.сферу, то в большинстве случаев шеф-повара - мужчины:))0
Если бы не женская рутина, не факт что мужчины были лучше бы.
Смерть достаточно близка, чтобы не страшиться жизни. (Ницше)
+20
0
Второе - это запеченные виноградные улитки под чесночно-сливочном соусом... НО хорошо, что правильные улитки редко где продаются) Это спасает))))+2
Если честно беру все на глаз, риса должно быть чуть больше чем морепродуктов.
Отдельно сварить рис можно с каким-нибудь кубиком (по крайней мере так делает мой очень хороший знакомый, который в испании живет уже 15 лет), можно добавив красный перец. Мелко нарезать лук, тушить в широкой кастрюле в оливковом масле. Добавить порезанный кубиками болгарский перец, сельдерей, петрушку и чеснок, морковочку (тут выбирайте что исключать что добавлять сами, потому что не каждому нравится например сельдерей).
Что касается морепродуктов: можно потушить отдельно,а потом перемешать, можно дотушить с рисом, тогда сохрани немного бульона. Единственное только рыбу отдельно сварить и лучше чтобы она не разваливалась, рыба на ваш вкус. ну и морские продукты (мидии, гребешки, кальмары, креветки, осьминоги, каракатицы) - выбираете все что нашли в магазине, главное чтобы 4 продукта животных, так вкуснее))))+4
Смерть достаточно близка, чтобы не страшиться жизни. (Ницше)
0Смерть достаточно близка, чтобы не страшиться жизни. (Ницше)
0Смерть достаточно близка, чтобы не страшиться жизни. (Ницше)
0