× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Вт, 15 марта, '11
клевка

Для тех кто постится !

Настроение:Ленивое Хочется:спать Слушаю:компьютерную игру )

Рецепт: Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом

Ингредиенты - Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом:

2 средних кабачка
3 помидора с крепкой кожицей
по 100 г йогурта и майонеза постного
4 зубка чеснока
по немного разной зелени
соль, молотый черный и красный перец - по вкусу

Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом - рецепт приготовления:

По идее Loravo: Кабачки и помидоры порезать кружочками, обжарить на растительном масле (сначала кабачки до золотистого цвета). Складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Затем обжарить с двух сторон помидоры на сильном огне, переложить в отдельную тарелку.
Зелень порезать мелко, в миску выдавить чеснок, добавить майонез, сметану, зелень, соль и перец. Перемешать.
На тарелочку класть слой кабачков, смазать соусом, затем помидоры + соус и так до конца, чередуя слоями, в виде цветочка.
Украсить, посыпать зеленью, дать настояться минут 30.
Очень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 Я попробовала,вроде все элементарное,но так вкусно !)

 


+14 0

Комментарии:
elnemtcova
Ср, 16 марта, '11
еще
Кабачочки...м-м-м!!! АБАЖАЮ!!!!!!!!!!!))))))))))))))))))))):

0
Ирчик
Чт, 17 марта, '11
еще
Обалденное блюдо. Это блюдо можно использовать не только в период поста. Я например подаю его к шашлыкам. Обжариваю овощи на решетки на костре, предварительно вымачиваю кабачки в соевом соусе и яблочном уксусе. Пока готовиться мясо, я выкладываю все это на блюдо, как гарнир.0
клевка
Чт, 17 марта, '11
еще
О какая хорошая идея,надо тоже попробовать в чем нибудь вымочить или замариновать, а можно еще и в рисовом уксусе,он послаще и вкус наверное тоже обалденный будет !)0
Ирчик
Чт, 17 марта, '11
еще
Мне кажется любой уксус подойдет, некоторые и бальзамический добавляют. Я каждый раз делаю по разному - люблю экспериментировать :)))0
Elgawa
Ср, 16 марта, '11
еще
Спасибо, в сезон кабачков попробую!0