Итак, сегодня довелось приготовить салат Оливье. С диетическими продуктами заморачиваться не стал, т.к. считаю, что лучше съем в праздник на 50 грамм меньше, но не буду травить себя всякими «легкими соусами» и «майонезами лайт». В любом случае в данном салате и так композиция достаточно ядреная, зачем его еще делать более ядовитым и неполезным привлекая всякие заменители. Нет, не подумайте, что я противник полезных салатиков и всего такого:) Я точно знаю, что оливье с телятиной вместо колбасы и мацони с укропом и лимонным соком гораздо полезнее того, что я приготовил сейчас.  Но ведь хочется того самого… новогоднего салатика:) Рецептик, собственно, ниже. Пользуйтесь или критикуйте, но я буду это есть!!! :) Ведь главное 1500 Ккал в день и ни-ни больше:)

P.S. Все посчитано 100% правильно.

Колбаса вареная «Докторская», Дымов (430 грамм * 230 Ккал) = 989 Ккал

Картофель вареный (500 * 86) = 430

Морковь вареный (200 * 35) = 70

Яйцо в крутую (9 яиц = 536 * 142) = 814,72

Горошек зеленый консерв. (260 * 60) = 156

Каперсы марин. (43 * 24,7) = 10,62

Лук-репка белый (123 * 41) = 50,43

Огурцы марин. (110 * 16) = 17,6

Майонез "Золотой" mr. Ricco (317 * 660) = 2092,2

ИТОГО:

Вес общий: 2519 грамм

Калории всего: 4630,57 Ккал

Калорийность (на 100 грамм): 183,82  Ккал

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!