× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Чт, 5 апреля, '12
licideyka

Польза льняной муки.

 

Поистине удивительное растение лен. Мы добавляем в пищу полезное льняное масло, лечим заболевания семенами льня, носим льняную одежду. Расскажем еще об одном продукте из этого растения, который помогает бороться с недугами, очищать организм и даже избавиться от лишнего веса. Итак, внимание, льняная мука.

Льняная мука является не чем иным, как перемолотыми семенами льна, из которых предварительно отжали масло. А значит, она обладает теми же полезными свойствами, что и семена и при этом менее калорийна.

В льняной муке содержится много растительных белков. Жиры составляют около трети общей массы веществ и в основном это полиненасыщенные жирные кислоты, полезные для организма Омега-3 и Омега-6.


Льняная мука также отличается высоким содержанием клетчатки, а также особого вещества – лигнанов. Лигнаны – это растительные эстрогены, сходные по своему действию с антиоксидантами. Кроме того, в ней содержится целый спектр витаминов группы В, а также витамины Е и А. Из минеральных веществ в этом продукте присутствуют, калий, медь, кальций, молибден, магний, железо, марганец, фосфор, цинк, натрий, хром. Отличительной особенностью льняной муки является то, что все витамины и минералы, полученные из нее, легко усваиваются организмом.




Льняная мука: применение


Льняная мука применяется для лечения, а также для профилактики многих болезней. Самое выраженное и мощное действие этот продукт оказывает на кишечник и желудок. Благодаря слизистым веществам, содержащимся в ней, она оказывает обволакивающее действие, применяется как противовоспалительное средство, оказывает мягчительный эффект при запорах кишечника. Отмечено обезболивающее действие льняной муки при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Находит льняная мука применение и при лечении заболеваний сердечнососудистой системы. При атеросклерозе и других болезнях, связанных с повышенным содержанием жиров (холестерина) льняную муку хорошо применять в качестве дополнительной терапии.

Заболевания мочеполовой системы тоже поддаются лечению льняной мукой. Ее применяют при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, почечнокаменной болезни. При заболеваниях органов дыхания также применяют этот продукт, благодаря противовоспалительным и отхаркивающим свойствам.

Хороший эффект дает применение льняной муки при лечении болезней кожи и волос. Это возможно, благодаря высокому содержанию в ней полезных аминокислот. Рекомендуют льняную муку также людям, страдающим диабетом.

Известно применение льняной муки в кулинарии (вместо пшеничной), ее добавляют в косметические маски.




Льняная мука: очищение



Очищение организма и есть главное свойство льняной муки. Она помогает бороться с различными заболеваниями именно благодаря способности очищать организм от шлаков, липидов, паразитов. 

Как известно, большинство проблем со здоровьем обусловлено неправильной работой кишечника и желудка. С помощью льняной муки можно очистить организм, мобилизовать перистальтику кишечника, избавиться от вредных отложений.



Льняная мука: очищение кишечника



Очищение кишечника льняной мукой проводится так:

В первую неделю нужно выпивать ежедневно вместо завтрака смесь из 1 десертной ложки муки и 200 мл кефира.
Во вторую неделю увеличить дозу муки до двух десертных ложек.
В третью неделю в кефир добавляется 3 десертные ложки льняной муки.
По желанию можно заменить кефир 100 г сметаны.



Льняная мука: очищение от паразитов



Для очищения организма от паразитов рекомендуется добавлять муку в пищу, 2-3 чайные ложки на один прием пищи.



Льняная мука: очищение почек



Закипятить три литра воды, добавить четыре столовых ложки льняной муки, дать снова закипеть и снять с огня. Смесь пить в течение двух суток каждые два часа. Если напиток слишком густой - разбавлять перед приемом прохладной кипяченой водой.

На очищении основано и другое свойство льняной муки – нормализовать вес.




Льняная мука для похудения



Льняная мука для похудения вещь, можно сказать, незаменимая. Ее можно добавлять в супы и соусы, обваливать в ней мясо и рыбу вместо муки пшеничной. Ведь она гораздо полезнее и лучше усваивается.

Льняную муку для похудения можно применять также и другим способом. А именно, заменяя один прием пищи полезным напитком – кефиром с добавлением этой муки, как было описано в рецепте для очищения.

Известен и еще один способ применения льняной муки для похудения. Для этого на ночь нужно выпить смесь, приготовленную следующим образом:
- одну чайную ложку муки заливаем 0,5 стакана теплой кипяченой воды (около 30оС), дать постоять 10 минут и добавить горячей воды (до 80ОС) до полного стакана.

Можно такую же смесь выпить вместо ужина за несколько часов до сна. Тогда в вечернюю смесь добавляют немного изюма или меда, а на ночь пьют еще раз без добавок.




Льняная мука для похудения: отзывы



Судя по отзывам, ожидать «громкого» результата не приходится, ведь похудение происходит за счет очищения организма, а это процесс продолжительный. К тому же мука все-таки продукт калорийный, хоть и в данном случае диетический.

Компании, производящие и продающие льняную муку, обещают потерю веса в результате очищения 4-5 кг в месяц. Отзывы тех, кто пробовал этот способ похудения, показывают, что похудение происходит, но месячный отвес обычно не превышает пары килограммов.




Льняная мука: противопоказания



Как оказалось, никаких особых противопоказаний у льняной муки нет, за исключением индивидуальной непереносимости. Однако, принимая льняную муку, помните, что основной процесс – очищение, а это значит, что нужно следить за потреблением воды и выпивать достаточное ее количество.


Александра Панютина
Женский журнал JustLady


+11 5

Комментарии:
ЛеночкаС
Чт, 5 апреля, '12
еще
Спасибо!!! Никогда не слышала про льняную муку. Я покупаю льняной (hemp) белок для утреннего шейка и льняные орешки для салатов. А вот про муку ничего не знаю. Сегодня же проверю свой гросери-стор. 0
Ярь-медянка
Чт, 5 апреля, '12
еще
Интересно, что такое "льняные орешки ", у меня есть только льняное семя...0
licideyka
Чт, 5 апреля, '12
еще
ага мне тоже интересно, яндекс молчит по этому поводу.0
ЛеночкаС
Пт, 6 апреля, '12
еще
Посмотрите картинку пожалуйста.

http://www.thenourishinggourmet.com/2009/03/hemp-seed-nutritional-value-and-thoughts.html

У нас это называется "Hemp hearts". Льняное семя у нас тоже есть, но это не оно. Согласно словарю hemp это лён. Очень полезная вещь! Я добавляю эти орешки в салаты и йогурт.
0
Ярь-медянка
Пт, 6 апреля, '12
еще
Посмотрела, нашла перевод и оказалось это старая добрая Конопля!
Кому интересно набираем в поисковике - семя конопли....
0
ЛеночкаС
Пт, 6 апреля, '12
еще
В магазине льняной муки не оказалось. Но это не проблема. У меня есть блендер Vitamix. Можно льняное семя перемолоть на муку. Думаю и кофемолка тоже справится. 0
ЛеночкаС
Пт, 6 апреля, '12
еще
Наконец-то я разобралась с ботаникой... Орешки от конопли, а семечки льняные. Так-что я невольно ввела вас в заблуждение. Словарь подвёл:((( У нас в магазинах "здорового питания" продают орешки конопли. Это пожалуй самый лучший источник растительного белка. Я покупаю такой белок для шейка и пью перед тренировкой. 0
Мурочка82
Пт, 6 апреля, '12
еще
Я в продаже только шрот видела. Это перемеленые семена льна, из которых предварительно выбили масло. Это и есть мука, или мука и шрот - это разные вещи? 0