Что нужно есть, чтобы стать счастливым? Есть ли волшебные продукты, питаясь которыми можно значительно улучшить свое настроение и наполнить тело гормонами счастья?  По утверждению диетологов, такие “счастливые” продукты есть. Они способствуют выработке в организме гормонов счастья (серотонина, эндорфинов и других). Если у человека гормональная система не в порядке, то потреблять такие продукты нужно осторожно, предварительно посоветовавшись с врачом.

Итак, что нужно есть чтобы стать счастливым? Рейтинг счастливых продуктов :

1. Сыр

Сыр встречается практически в каждом рейтинге “счастливых” продуктов. Ученые ставят его на первое место, так как аминокислоты триптофан и L-фенилаланин – это то, что нужно мозгу, чтобы выработать гормоны удовольствия – эндорфины.  Особенно гормоно-реактивными являются сыр рокфор и тофу. Единственный минус сыра – это его жирность, поэтому сильно не налегайте.

2. Орехи

Орехи способствуют выработке как эндорфинов, так и серотонина. Кроме того, они очень питательные. Диетологи рекомендуют их как питание “для мозга”. Грецкие орехи даже выглядят, как полушария нашего мозга. Орехи легко хранить и можно носить с собой. Поэтому следующий раз прежде чем потянуться за конфеткой, вспомните про орехи.

Очень полезно кушать орехи утром. Добавьте их в мюсли, залейте йогуртом и счастливый завтрак готов!

3. Шоколад.

Шоколад – это кладезь счастья. Мы любим шоколад, потому что он помогает выработке эндорфинов. Они уменьшают боль, действуя как природный анальгетик, помогают справиться со страхами. Эндорфины поднимают настроение, становясь источником жизненной энергии. В организме уровень эндорфинов повышается, если мы балуем себя шоколадом или едим жирную пищу. Наиболее эффективным и безопасным с точки зрения поглощения калорий является горький шоколад, потому что он содержит наибольшее количество какао. Другие виды шоколада быстро поднимают настроение, но минус такого настроения в том, что оно также быстро падает и нам хочется еще плиточку. 30 граммов горького шоколада достаточно для более долговременного эффекта.

4. Мясо

Наверное, это предусмотрела природа – после того, как мы кушаем мясо, настроение улучшается. В мясе содержатся витамины группы B, много нужных человеку питательных веществ. Мясо способствует выработке серотонина – гормона, очень важного для хорошего настроения. Наверное поэтому мясоедов гораздо больше чем вегетарианцев. Ученые все же склоняются больше к птичьему мясу, так как оно менее жирное. Особенно много важного белка и нужных аминокислот содержится в мясе цыпленка и индейки.

5. Зелень

Чтобы быть счастливым, нужно кушать зелень. Петрушка, укроп и прочие салаты, зеленые овощи и фрукты – пригодятся вам, если вы серьезно решили стать счастливым человеком:) В них огромное количество витаминов и аминокислот, необходимых для хорошего обмена веществ и правильной выработки гормонов.

6. Макароны

Не удивляйтесь! Макароны делают счастливыми. А если кушать правильные макароны – твердых сортов пшеницы – и не заливать их жирными соусами, то от них и не потолстеешь. У таких макарон низкий гликемический индекс. Они не поднимают уровень сахара в крови, но очень бодрят. Теперь вы понимаете, почему итальянцы – такой жизнерадостный народ!

7. Морковь

- это витаминная бомба. Она стимулирует обмен веществ, в том числе и в мозге. Поэтому, если нужно что-то выучить или запомнить сложные цифры, съешьте тарелочку тертой моркови с растительным маслом или со сметанкой (как известно, полезный каротин хорошо усваивается только с растительными жирами).

8. Бананы

Бананы наряду с мясом – рекордсмены по содержанию витаминов группы В. Они ответственны за наш иммунитет и – как следствие – хорошее самочувствие, блестящие волосы и здоровую кожу.

9. Ананас

это не только палитра незабываемых вкусовых ощущений. Эти экзотические фрукты способствуют выработки серотонина. Чтобы синтезировать серотонин, организму, кроме всего прочего, необходима аминокислота триптофан. Она тоже присутствует в бананах и ананасах.

10. Изюм

Все полезные свойства изюма достались ему “в наследство” от винограда, но за счет меньшей массы, концентрация микроэлементов и витаминов в нем намного выше. Уникальное сочетание органических кислот с огромным содержанием витаминов и фруктозы дает удивительные результаты. Никотиновая кислота гасит раздражительность и регулирует работу нервных клеток. А фруктоза и глюкоза питают организм.

Теперь вы знаете, что нужно есть, чтобы стать счастливым. Не забывайте и про другие продукты, особенно богатые витаминами.

Автор: Мария Хайнц

http://superhappy.ru