× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Вт, 9 июля, '13
oks-mosk

как контролировать размер порций Знаете ли вы что?

Контроль порций – это один из главных факторов для нормализации массы тела. Часто мы едим очень много как во время основных приемов пищи, так и во время перекусов. Действительно, очень легко переесть, если порции огромны и до холодильника рукой подать. Многие люди даже испытывают психологическую зависимость от еды. Мы привыкаем к большим порциям и со временем стареемся сделать их еще больше. 

Порция – это то количество пищи, которое человек съедает в один присест. Размер порций значительно влияет на количество потребленных калорий. Размеры порций начали увеличиваться в 1980-х годах, и с тех пор этот процесс все больше и больше набирает обороты. Эксперты в области диетологии утверждают, что контроль порций – это залог здорового питания и нормальной массы тела. В этой статье мы предлагаем несколько советов, с помощью которых ты научишься контролировать порции, чтобы правильно питаться: 

Качество, а не количество.
Избегай продуктов из фаст-фуда. Вместо этого употребляй в пищу богатые клетчаткой продукты: овощи и злаки. Богатые клетчаткой продукты имеют свойство хорошо утолять голод и насыщать на довольно продолжительное время. То есть, употребляя продукты с клетчаткой, на протяжении дня ты будешь садиться за обеденный стол реже. Продукты из фаст-фуда лишены каких-либо питательных веществ, поэтому организм будет постоянно требовать добавки. Замени чипсы и сладкие газированные напитки на более полезную пищу: сырые овощи, фрукты, хлеб из непросеянной муки и нежирный сыр. 

Доедать необязательно!
Некоторые люди имеют привычку вылизывать тарелки подчистую. С точки зрения борьбы с лишним весом это дурная привычка. Отказавшись от нее, ты сможешь употреблять меньше калорий. 
Пользуйся маленькой посудой.
Размер посуды также увеличивается из года в год. Для человека свойственно класть много еды, если посуда большая. Это же касается кастрюль и кружек. Пользуясь маленькой посудой, ты сможешь употреблять меньше калорий. Маленькой ложкой ты будешь есть медленнее и лучше воспринимать вкус блюда. 

Концентрируйся на процессе еды. 
Приступив к еде, отложи все остальные дела. Употребление пищи у телевизора или компьютера ведет к перееданию. Старайтесь садиться за стол всей семьей, отложив все проблемы и сосредоточившись только на еде. 

Кушай регулярно. 
Приемы пищи через определенные промежутки времени – это лучший способ ускорения обмена веществ. Если дожидаться, когда появится чувство голода, то переедание практически гарантировано. Идеальный план питания включает три основных приема пищи и два перекуса. 

Пей воду. 
Питье в достаточном объеме поддерживает водный баланс организма, а значит и предотвращает переедание. Также вода в некоторой степени снижает аппетит. Не любишь обычную воду – пей некрепкий чай. Выпив кружку зеленого чая не менее чем за 30 минут до еды, ты значительно снизишь аппетит. А такие напитки, как газировка и соки, содержат огромное количество калорий и углеводов.
Размеры порций в ресторанах иногда в четыре раза больше нормальных. Старайся как можно реже кушать вне дома. Кроме того, никогда не иди в ресторан голодным. Это чревато перееданием. А если все-таки пришлось ужинать в ресторане, заказывай блюда с высоким содержанием клетчатки и овощные блюда. 

Не ешь из упаковки. 
Никогда не ешь из упаковки. Чем больше упаковка, тем больше ты съешь. Выложи содержимое упаковки в кастрюлю или на тарелку, а саму упаковку выброси. Так будет видно, сколько именно ты съедаешь

Считай калории. 
Для контроля порций очень полезно взвешивать и измерять все, что ты ешь. Пусть мерная чашка, мерная ложка и весы станут твоими лучшими друзьями. Внимательно читай этикетки.

Делись едой. 
Дели порции с людьми, которые сидят с вами за столом. Еды хватит на всех. Это также хороший способ общения. 

Урезание размеров порций – это эффективный способ улучшения здоровья всего организма. Поначалу будет трудно, но результаты скажут сами за себя.
 

 


+18 2

Комментарии:
ShcЕлена
Ср, 10 июля, '13
еще
Моей доче 12 лет. и за последние 2 года она стала полнеть (видимо, в меня- я в детстве была вообще колобок), любит вкусно и объёмно покушать. Считать калории для ребёнка- нереально, поэтому советы по уменьшению объёма порции- это именно тот первый шаг на пути её осознания правильного отношения к себе. Она временами озадачивается "постройнением", её выручает то, что она активная и подвижная, любит бегать, ногами помахать и т.п.. но объём порции урезать ей эмоционально сложно. Покажу ей эту статью- " не ешь из упаковки", "кушай регулярно", "не ешь у телека"- всё очень для неё актуально
Или может зря я тревожусь? подрастёт и поймёт сама? делема... меня в детстве не учили правильно относится к себе, и вот результат. Всё же детей нужно направлять в правильное русло.
+6
kala4ka
Ср, 10 июля, '13
еще
не зря тревожитесь. не зря. наша родня пустила все на самотек. сейчас девочка в глубокой депрессии. и весит килограмм 110 не меньше.+5
Березка85
Ср, 10 июля, '13
еще
Елена, правильно мыслите! Только начните с того, что вы прочитали и посчитали это полезным для себя. И дЕлитесь с дочкой ,вроде как, мимоходом, на будущее. А то детская самооценка - вещь очень хрупкая. +4
ShcЕлена
Ср, 10 июля, '13
еще
Да, согласна с вами, в основном так и поступаю)+3
oks-mosk
Ср, 10 июля, '13
еще
я вообще пришла к выводу, что нам с детства привили неправильное пищевое поведение (не ешь в сухомятку и тд). хорошо, если ваша дочка, да и все наши дети с детства привыкнут питаться правильно... хотя с растущим числом заведений с фаст-фудом это сложно будет))))+3
ShcЕлена
Чт, 11 июля, '13
еще
Да, вчера с дочей прочитали эту статью вместе (конечно, я не показывала ей коментарии), и она мне сказала про пункт "доедать не обязательно"- "ненавижу Л.С. (воспитателя в детском саду)- она всегда орала на нас-доедайте всё , ничего не оставляйте на тарелках!"... вот так....+1
Nickie
Чт, 11 июля, '13
еще
какая Вы молодец, что осознали. многим из нас здесь было бы намного легче, если бы наши мамы тоже об этом задумывались. не снимая личной ответственности, скажу, что, конечно, корни идут в семью, надо об этом помнить. а может личный пример? моя 38-летняя подруга, в свое время похудевшая на 20 кг и сохранившая этот вес, правильно питается и занимается спортом. и вот ее 17-летняя дочь, так скажем, уже обладает культурой питания. ест понемногу и больше полезного. надо подумать, может почитать диетологов, что они говорят о детях. ведь они еще растут, и с питанием надо крайне аккуратно быть. попробуйте купить красивую посуду меньшего размера, мотивируйте, и обязательно все получится. и над ней будут меньше изголяться сверстники, учитывая полноту ...удачи Вам!+3
ShcЕлена
Чт, 11 июля, '13
еще
Спасибо огромное за поддержку! Про посуду- интересный ход, думаю, ей понравиться. И совершенно согласна- личный пример тут главное, это так же сыграло роль в том, что надо заниматься собой. не только ради себя, но и ради дочи- чтоб она видела-как правильно. До вашей подруги мне ещё далеко, но у меня в семье уже едят рыбу на пару))) +3
Nickie
Чт, 11 июля, '13
еще
все постепенно, так лучше!0
Enita
Чт, 11 июля, '13
еще
Я своих детей не заставляю доедать и вообще едят сколько хотят и когда хотят, и конфеты с печенюхой не допросятся если не поели перед этим нормальной пищи. Сложно было бабушек приучить к такому. А в садике малую мою заставили когда-то доесть до конца, хотя я настойчиво просила не заставлять, так она им вырвала... сами виноваты, что тут скажешь. +3