Девочки, вы едите мед на диете? Вот не пойму - это быстрые углеводы или нет? В таблице Гличемических индексов, которую я нашла, у меда стоит ГИ 80, а у сахара 60. Что-то похоже на бред. Мед разрешают употреблять диабетикам, потому что он не так сильно поднимает сахар в крови. В любом санатории при диабетической диете к чаю вместо сахара мед дают - у меня отец диабетик. Помогите разобраться. Что вы еще по поводу меда можете сказать, стоит ли от него отказываться при диете? Лучше есть утром или вечером (не по 100 г, конечно, речь идет о порции 3-7 г). То же о черном шоколаде, к моей таблице ГИ у черного шоколада ГИ 30. Люблю 80%, ем по 6-8 г.