× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Ср, 9 октября, '13
Letka-enka

Как жить без мяса? Беседка

Поделитесь, пожалуйста, опытом подбора дневного рациона без мяса. Сразу, оговорюсь, от него отказываюсь не по идейным соображениям, просто эксперимент надо собой :) Знаю несколько людей, которые не едят мясо и утверждают, что чувствуют себя отлично.

Основной вопрос - откуда брать белок???

Творог - это главный источник белка, верно? А ещё что-то кушаете, чтобы добрать белки до нормы? Белок яиц?

Есть вариант покупать сывороточный белок в магазине для спортсменов, но как-то я считаю что это уже совсем "клиника" (для меня)...


+3 0

Комментарии:
Кукса
Ср, 9 октября, '13
еще
Мяса не ем лет 20. Жир- мышцы- кости- волосы- ногти -кожа и пр. при мне, никуда не делись. Даже с учетом рожденного в вегетарианстве ребенка. Хотя оговорюсь- я не вегетарианец в классическом виде , так как ем сыр- а это все-таки продукт животного происхождения
Что касается наших , похудательных проблем, то, как показывает опыт, вегетарианство с весом никак не связаны . Поначалу вес снижается, а потом- упрется рогом и стоит на своим . Намертво .
Да, овощи менее калорийны, но :

100г постного мяса (ну, пусть это будет грудка с калорийностью 100 ккал) и
два больших помидора с той же калорийностью ,
или одно крупное яблоко- с той же самой калорийностью - это три большие разницы.

100 г мяса- это целый обед. А два помидора- только часть обеденного салата.
Так что овощей человек (я) просто ем больше. Кроме того, овощи требуют заправки. Даже баночка обезжиренного йогурта - добавляет к любому салату 100 ккал. Про масло и майонез молчу. Чем больше овощей - тем болеше растянут желудок.
Похудеть на вегетарианстве можно. Но чувство голода я бы сказала, более стойкое, более сильное . И к тому же постоянный соблазн в виде фруктов ( в еще хуже- хлеб,орехи , сладости, картофель. Чем-то ведь надо насыщаться! ) Но углеводы , как сами понимаете....
Если сильный кишечник и желудок - то можно пробовать максимально добавлять в рацион сырые фрукты-овощи. Не сыроедение в чистом виде , но нечто близкое к нему. Мне этот вариант не подходит .
то, что касается белка - творог я не очень люблю, поэтому ем редко. Яйца(очень редко) , рыба ( примерно 2-3 раза в неделю) , морепродукты (люблю все : кальмары , креветки , мидии люблю , осьминогов всяких и прочих гадов ) . Реже - тофу и прочие соевые вещи (великолепна вяленая "куриная грудка" , сделанная на основе сои.) Сыр - козий , мягкий. Все остальное слишком жирное . Как говорит муж - зашифрованное масло . А мягкий козий сыр с зеленым салатом- и больше ничего не надо. Белок из зерновых - гречка , киноа, пшено. Белок из бобовых - почти нет, так как у меня с ними мягко говоря, отношения не складываются.
Но мой отказ от мяса был естественным и простым- я его никода не любила. С мясом был связан физический дискомфорт- отеки, опухлости, сложности с пищеварением и т.д. Так что мой отказ прошел просто с восторгом- стало легче и проще. А если человек любит мясо , то зачем себя насиловать? Если нужно сделать морально-этический выбор - мотивы другие и вопросов никаких не возникает. В других ситуациях - не вижу повода. ИМХО.
+7
Letka-enka
Ср, 9 октября, '13
еще
Спасибо за ответ!
Моё "вегитарианство" с похудением не связано, это эксперимент с самочувствием. Пока удачно, но прошло слишком мало времени, чтобы судить.
А масло сливочное не едите? Мне его так и хочется в последнюю неделю, не знаю что и такое. Иногда грамм 10 себе позволяю...
0
Кукса
Ср, 9 октября, '13
еще
Масло не ем. Но просто не люблю. И как-то не хочется. Но для мужа я покупаю финский спред - там жирность всего 27 процентов. Да, знаем, что спред - вредно и прочее . Но в таких количествах ,в каких он его ест - два раза в месяц на бутерброд с рыбой- думаю, не критично. Для детей покупаю сливочное масло. Но тоже пачки на два месяца хватает 0
бнс
Ср, 9 октября, '13
еще
Жизнь без мяса - прощайте мышцы.... ну или если только протеинами обязательно заменять с аминнокислотами.+5
Натка77
Ср, 9 октября, '13
еще
У меня знакомая перестала есть мясо, рыбу в 40 лет, из-за того, что испытывала дискомфорт моральный (ведь они же когда то бегали). При росте 170 см. она весит 47 кг. (другого веса у нее не помню, знакомы уже 8 лет, сейчас ей 42 года). И чувствует она себя отлично . При этом не заморачивается отсутствием белка в питании. Творог не ест точно )
А я не могу, у меня мясо/рыба на обед, полдник и ужин. Без мяса чувствую себя ужасно. Один раз пыталась поститься, продержалась неделю, потом гемоглобин упал . Видно каждому свое
+4
Letka-enka
Ср, 9 октября, '13
еще
вот и я хочу попробовать, вдруг моё уже скоро 2 недели вообще не ела мясо. А до того старалась есть его раз в неделю и только рыбу.
Белок я знаю - нужен, поэтому жую творог, скоро из ушей полезет )
0
Yanulya
Ср, 9 октября, '13
еще
Не понимаю зачем отказываться от мяса? Зачем такие экспериментя на себе ставить. Я вот пока мяса не съем, не чувствую себя сытой. Можно же "культурно" его потреблять))). Т.е. не каждый день лопать шашлык или жареное мясо, истекающее жиром. А говядину или курятину на пару особо много и не съешь, но зато полезно. +2
Letka-enka
Ср, 9 октября, '13
еще
а в чем польза то? не могу найти для себя причин0
Натка77
Ср, 9 октября, '13
еще
прочитайте последнюю статью Алексея, там написано . +1
R200RR
Ср, 9 октября, '13
еще
кальмары рыба творог молоко яйца курица сердце говяжье+2
Letka-enka
Чт, 10 октября, '13
еще
а курица и сердце говяжье - это, по-вашему, не мясо?
кальмары, в принципе. морепродукты, некоторые их за мясо не считают.
+1
R200RR
Ср, 9 октября, '13
еще
не совсем 0
Letka-enka
Чт, 10 октября, '13
еще
ну курица птица. а вот говядина то?0
paloma
Чт, 10 октября, '13
еще
Мне тоже не понятно, почему говяжье сердце не совсем мясо?0
lou
Ср, 9 октября, '13
еще
у меня друг 13 лет не ест мяса по духовным соображениям, говорит, легкость и самочувствие прекрасное. не все животные продукты как я понимаю ,а именно мясо зверей. я честно скажу - два раза по два месяца следовала этому пути питания. самочувствие было шикарное, подъем сил нереальный. легкость, отсутствие голода. это вообще первый раз когда я попробовала настоящий вкус отварных и паровых продуктов, овощей без пережаривания, без свинины, без картофельного пюре и макарон на гарнир. эйфория нереальная. НО! оба раза с первого же месяца пропали менструации! железная зависимость! терпела недели 3-4 сколько могла. съела кусок колбасы - пришли в тот же день... перечитала форумы веганов (хотя мои друзья не придерживаются столь строгой системы сыроедения, но все же) - нашла там точку зрения что у здоровых женщин менструации быть не должно. в частности, приводился пример, что ее нет у самок приматов, пока они не начинают жить с человеком и питаться его едой, засоряя организм токсинами. но я не стала ставить экспериментов над собой и вернулась к "грязному" питанию. сейчас моем рационе ежедневно помимо яиц и творога паровая говядина, куриные грудки и фарш из них. думаю, в стабильный период жизни можно было бы попробовать опять отказаться от мяса, но уже ведя дневник питания и строго контролируя количество белков и сбалансированность.+1
Letka-enka
Чт, 10 октября, '13
еще
про то, что появляется возможность оценить вкус паровых и тушеных овощей - верно! правда у меня это было связано не с отказом от мяса, а с отказом от всяких вредностей - жареное, мучное и прочее. Некотрые не могут смотреть как я жую тушеную без масла капусту, даже без соли
Про менструации теория интересная, но что-то мне кажется в ней не так, ученые о многом умалчивают, конечно, но про то что менструации - это не нормально, рассказали бы миру.
0
osya-che
Чт, 10 октября, '13
еще
Когда, пол года назад увлеклась йогой, мясо просто естественно перестала хотеть кушать. Никто не запрещал, просто перейдя на регулярные занятия йогой как-то сознание поменялось. НО.... Через месяц такого питания - пропали месячные! До этого худела нормально, кушала все и мясо по чуть-чуть (курятину, рыбу) - никаких проблем со здоровьем.Рыбу и мясо все заменила овощами, салатными листьями, орехами, семечками. Сначала был подъем сил, потом вот такая неприятность произошла. Так что кому-то подходит, кому-то нет! Я отказалась от идеи вегитарианства, и все восстановилось. Еще есть знакомая - фрукторианка. Это жесть - выглядит правда молодо, за счет худобы,Но кожа в ужасном состоянии - тонкая, как бумага, лицо все скукоженое какое-то, плюс - приличный живот. Сама худенькая, ножки и ручки тоненькие - а живот торчит, буквально, как беременная. Вид жуткий. Что там у нее с женским здоровьем при таком внешнем виде - боюсь даже поинтересоваться.+1
Letka-enka
Чт, 10 октября, '13
еще
а ккаллории и БЖУ не считали, когда мясо перестали кушать? у меня вот сомнения что орехами и семечками можно белок до нормы добрать... может от этого и пропадают менструации?+1
lou
Пн, 17 февраля, '14
еще
у меня то же самое было, причем дважды. второй раз я долго терпела, месяца два. по бжу уже не помню, но вроде я ела яйца, рыбу, творог, бобы и прочее. подъем великолепный, самочувствие супер, энергии полно, но женским здоровьем рисковать это пипец. все нормализовалось буквально со второго кусочка мяса)0
Letka-enka
Пн, 17 февраля, '14
еще
У меня, кстати, цикл теперь как часики стал... Наверное, мои предки не мясоеды были и мне такая "диета" подходит. 0
kala4ka
Ср, 9 октября, '13
еще
подпишусь, почитаю комментарии, может и у меня случится такой период. пока совсем не советчик, а исключительный мясоед.
а мяса совсем совсем не хочется?
0
Letka-enka
Ср, 9 октября, '13
еще
началось всё с того, что мясо стало ложиться в желудок как камень... вобщем тяжело что-то стало. Сытное оно, конечно, но в дни, когда я его не ела, я чувствовала себя лучше. С лета я его очень ограничила в совем рационе, потом перешла на рыбу, а теперь и рыбу то уже 2 недели не ела. Мяса не хочу вообще, а вот рыбки бы съела причем лососика или форельки ))+1
kala4ka
Ср, 9 октября, '13
еще
я конечно же сразу ринулась в журнал, смотреть как же человек живет без мяса/рыбы. и вполне себе ничего живет) вкусненько, я бы даже сказала. и даже по углеводам как ни странно нет перебора. круто. 0
Letka-enka
Ср, 9 октября, '13
еще
У меня перебор по углеводам получается, если сорвусь на фрукты.... Скоро сезон хурмы - вот начнется перебор :-D+1
kala4ka
Ср, 9 октября, '13
еще
я назвала себя мясоедом, хотя потребляю исключительно курогрудь. ну и молочку. свинина и говядина оооочень редко мелькают в моем рационе0
Натка77
Ср, 9 октября, '13
еще
я в основном употребляю рыбу и курогрудь, но раз в месяц хочется стейк из телятины Свинину перестали есть уже давно. После нее такое чувство, что камень на желудке. А вот рыбка... в особенности сибас и лосось 0
Letka-enka
Чт, 10 октября, '13
еще
есть такой образ жизни - поллотарианство, вот это оно
а у меня скорее получается пескетарианство как страшно звучит.
0
Missis_Olga
Ср, 9 октября, '13
еще
Мы перестали есть мясо всей семьей совсем недавно, всего пол года назад. Посмотрели фильм по телевизору и как-то сразу расхотелось его кушать. А тут ещё на приеме врач рекомендовал мужу от мяса воздержаться , чтобы его болячка быстрее ушла. Стали интернет рыть, наткнулись на интересные вещи: Где какая болезнь, так там везде рекомендуют мясо ограничить или вовсе отказаться, мол пагубно оно на организм действует.
И ещё была страшилка, что только в мясе есть незаменимые аминокислоты, поэтому, мол, без мяса никак жить нельзя. Оказывается во многих растительных продуктах показатель незаменимых аминокислот значительно выше, да и организмом он усваивается легче и без последствий. А табличку можно такую тоже в интернете нашли и немало удивились! Конечно то, что сейчас наша семья легко отказалась от мяса, была причина. Мы полтора года, как я начала свой путь похудения, питаться стали совершенно по другому. Каждый день мы едим орехи, каши различных и разнообразных круп, салаты, фрукты, сухофрукты,пророщенные зерна пшеницы, мед( исключили сахар) т.д. И как-то постепенно мясо не стало для нас быть самым лакомым блюдом.
Для тех, кому интересно, могут посмотреть фильм, который нам помог безболезненно вовсе отказаться от мяса, вот ссылочка:

http://mirtv.ru/programms/3836842/episode/6713244
0
Letka-enka
Ср, 9 октября, '13
еще
Спасибо! Значит я не ошибаюсь, замечая что меняется самочувствие!
Мы с мужем уже год как отказались от жирного, жареного и не натурального. Дорого, но зато на много лучше стали себя чувствовать.
Только форель и лосось под красное сухое остались для нас лакомством... Я, если честно, с этим и не хочу бороться
+4
Letka-enka
Чт, 10 октября, '13
еще
вот вспомнила я про СОЮ. Вы как к ней относитесь?
Я иногда покупаю такие сушеные соевые кусочки вспененые (типа под мясо), вроде хорошо идут с овощами...
0