× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Ср, 25 июня, '14
шаньга

Чайный гриб! Кто использует? Ау! Беседка

Помню, лет 10 назад, в гостях у одной из приятельниц попробовала его. Были у нее на даче (жаркое лето, духота), пришли из леса с грибами, та вытащила из холодильника кувшин с квасом, разлила его по стаканам, мы отведали и никакого подвоха не почувствовали... Чудесный тонизирующий газированный напиток, по вкусу - чистый домашний квас!
А это, оказывается, напиток на чайном грибе... Показала сие чудо... Фу, склизкая субстанция... А она так его хвалила, говорила о пользе, рассказала как готовить и ухаживать за "живностью", предлагала поделиться! Я тогда подумала: "не красавец... да и хлопотно бодяжить, проще купить квас из бочки". Забыла.
На днях случайно в инете вычитала, что он, оказывается, дюже полезен! И так сильно захотела! А вчера, при входе в подъезд на доске объявлений прочитала: "отдам в надежные руки чайный гриб"... Почему-то решила, что мои руки - самые надежные, забрала. Настаиваю вот теперь. Все тонкости приготовления напитка знаю (инет мне в помощь, да и хозяйка все доходчиво объяснила).
Интересно мнение тех, кто знает этот напиток - так ли хорош? Потому что с молочным грибом мы не задружили: хлопотно, расходно, а КПД за 3 месяца его использования не прочуйствовала...

0 0

Комментарии:
Толстячок74
Чт, 26 июня, '14
еще
О, чайный гриб, любовь моего детства!!! Всегда на кухне стояла трехлитровая банка с марлечкой. Честно скажу, сейчас, не смотря на детские воспоминания, я бы его не завела. Во-первых большой расход сахара. А без сахара у меня его желудок не принимает.((( Но если с кислотностью все ок, то пейте на здоровье, отличный ферментированный напиток! И дети его, как правило, обожают.+2
шаньга
Чт, 26 июня, '14
еще
Спасибо! Получился! Тот самый вкус! 0
milayaKleo
Ср, 25 июня, '14
еще
Пробовала, вкус понравился. Но большего сказать не могу. А вот если б про молочный гриб спросили, я б сказала, что ооочень классная штука! Не знаю, может просто совпало, но после месяца употребления кефира из грибка у меня узлы в щитовидке исчезли)))+2
paloma
Ср, 25 июня, '14
еще
Расскажите про молочный гриб поподробнее. Меня вчера как раз им угостили. Самого гриба грамм 50, я заквасила 600мл молока, сквасился жиденьки, но приятный кефирчик. Попью перед сном. думаю, беременным нет противопоказаний? Наоборот полезно для микрофлоры?+1
eav.68
Ср, 25 июня, '14
еще
В свое время, при царе-Горохе когда все было в дефиците, этот молочный грибок принесла мне врач педиатр для моего 6-месячного сына. Делала ему кефирчик. Сейчас детине уже 26 лет, так что об этом грибке самые хорошие воспоминания. Хотелось бы и сейчас его где-нибудь раздобыть)0
milayaKleo
Ср, 25 июня, '14
еще
я обычно на городском форуме размещаю объявление - обязательно найдутся желающие поделиться0
milayaKleo
Ср, 25 июня, '14
еще
Думаю, беременным противопоказаний нет, одна польза. И для микрофлоры, и для кишечника...Не знаю, как в граммах, а в чайных ложках на стаканчик молока - 1-2 ложки грибочка. Получался кефирчик не сильно жидкий, не сильно густой, самое оно!)) Настаивают в темном месте, не закрывая крышкой. А еще нельзя пользоваться металлическими приборами -ложками, ситом...Читала, что от металла гриб может погибнуть и вроде как теряются лечебные свойства. 0
paloma
Чт, 26 июня, '14
еще
Спасибо! Вчера пила. По вкусу приятный. Прочла,что хорошо от аллергии всех видов помогает. У меня как раз летом на пыльцу. А в связи с интересным положением антигистамины пить нельзя. Посмотрим, может гриб облегчит симптомы аллергии.0
milayaKleo
Чт, 26 июня, '14
еще
Кааааак я Вас понимаю, я тоже аллергик! У меня на цветение луговых трав и полынь...Беременная мучилась. Лучшее средство в данном положении смена климата, места жительства, хотя бы на период цветения) Если есть базы отдыха/дача за городом в хвойном лесу - тоже отличный вариант! Будьте здоровы 0
milayaKleo
Чт, 26 июня, '14
еще
Еще говорят, беременным можно уголь активированный пить - кому-то помогает облегчить симптомы аллергии.0
paloma
Чт, 26 июня, '14
еще
Сменить климат не вариант. Работать же надо ),а когда вдекрет пойду, то и аллергия уже кончится.Я живу в степном краю, с обилием пыли, полыни и лебеды. Я для себя нашла спасение в назальном спрее гомеопатическом Эуфорбиум композтум от фирмы Heel. Моно применять беременным, кормящим и маленьким деткам от аллергического и простудного ринита. Сначала спрей снимал симптомы, брызгала 3-5 раз в день. Стала высыпаться наконец. А через 2 недели применения все стало отлично, чихаю, но не часто, глаза не чешутся, горло тоже больше не чешется. Даже на природу выезжаю.
Но хочется же совсем вылечить аллергию. Попробую грибок.
0
шаньга
Ср, 25 июня, '14
еще
Ух ты! Здорово! А параллельно лечение какое-нибудь проходили или только кефирчик? 0
milayaKleo
Ср, 25 июня, '14
еще
Нет, никакого лечения вообще не было. Обычно йодосодержащие препараты пьют те, у кого недостаток йода, а у меня была крайняя верхняя граница нормы.0