Манную крупу залить молочком и дать постоять минут 10. Взбить яйцо и белок 1 яйца с сахаром, добавить  творог и манку. Потереть яблочки на терке и   туда же добавить. Можно добавить ванилин, но у меня его не оказалось. Взять форму для варки риса в пароварке и выложить туда приготовленную массу ( форму смазывать ненадо). Выставляем на таймере пароварки 40 минут и занимаемся другими делами. Через 40 минут запеканка готова. Надо ее остудить и тогда она хорошо выходит из формы. Можно еще туда добавлять и изюм и курагу и чернослив, но тогда калорийность будет другая. Очень легкая запеканочка, без масла и минимум сахара- приятного аппетита!