Разрезать кабачок на части. Мякоть выскоблить. Мелко на шинковать мякоть кабачка, шампиньоны,грецкие орехи. Нарезанные ингредиенты потушить на воде,без масла. Заправить трубочки приготовленной начинкой, сверху тертый сыр. В духовку мин на 20 на среднем огне. На противень плеснуть не много воды,что бы не пригорело. Начинку можно фантозировать на свой вкус.