1.Силиконовую форму(по 6 маленьких кексиков) смазать маслом и поставить в холодильник.
2.Духовку разогреть до 180 град.
3.Растереть сливочный сыр с сахарной пудрой, по желанию можно добавить 3ст.л сливочного ликера
4.Смешать в другой емкости :мука+сода 0,5 ч.л+разрыхлитель 2ч.л(1 пакетик весом 10 гр) по желанию можно добавить 2 ст.л какао.Добавить щепотку соли.
5.Смешать в другой емкости:яйцо+сахар+масло+молоко(или йогурт)
6.Соединить п4 и п5, перемешать
7.Вынуть из холодильника форму и выкладывать тесто по 1ст.л, в середину по 1 ч.л сырной смеси .сверху закрыть тестом.Формы заполнить на 1/2 или 2/3 объема
8.Выпекать от15 до 25 минут.
9.После выпечки даем кексам остыть в формах минут 5.
Выход 14 маленьких кексиков
