Капусту нашинковать, свеклу и морковку потереть на терке. Соль можно не добавлять - будет полезнее) Но при желании можно и посолить. Добавить растительное масло и можно кушать. Вкусно, а главное: свекла и капуста лучшие помощники в борьбе с лишним весом!