С каждого яблока срезала "крышечку" ложечкой с острым краем вынула сердцевинку, вилкой наколола яблоки (не глубоко), чтобы они не потрескались во время запекания.Творог размять и смешать с желтком .Яблоки начинила творожной смесью,сверху закрыла "крышечками" не плотно .Поставила яблоки в разогретую до 200 градусов духовку, запекала 20 минут, потом сняла "крышечки" с яблок и запекала еще около 10 минут, пока творог не зарумянился.Перед употреблением можно сверху творог полить чайной ложкой медой.