СВЕКЛУ ТЕРТУЮ НА ТЕРКЕ МАРИНУЕМ С УКСУСОМ И САХАРОМ.В КИПЯЩУЮ ВОДУ ЛОЖИМ КАПУСТУ ВАРИМ 10 МИНУТ, ОПУСКАЕМ КАРТОФЕЛЬ РЕЗАНЫЙ БРУСКОМ ВАРИМ ЕЩЕ 7 МИНУТ.СНИМАЕМ С ПЛИТЫ,В РАЗОГРЕТОМ МАСЛЕ ЖАРИМ ЛУК, МОРКОВЬ, Т. ПАСТУ- ВСЕ ДОБАВЛЯЕМ В КАСТРЮЛЮ.ЗА ЭТО ВРЕМЯ СВЕКЛА ЗАМАРИНОВАЛАСЬ, ЛОЖИМ ЕЕ В СКОВОРОДУ ,И ТУШИМ С ДОБАВЛЕНИЕМ ВОДЫ ДО ГОТОВНОСТИ. ЛОЖИМ ВСЕ В КАСТРЮЛЮ,СОЛИМ ,ПЕРЧИМ И ТОМИМ ПОД ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ 10-15 МИНУТ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО. МОЖНО СО СМЕТАНКОЙ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!