Смесь из замороженных овощей приготовить на пару (8-10 минут) или отварить и выложить на сковородку (добавив немного оливкового масла и овощного бульона). Затем взбить 1 яйцо, немного соли и 100 г молока и залить этим овощи. Обильно посыпать всей имеющейся в наличии зеленью и накрыть крышкой. Мммм..