Потребуется: мед натуральный 250г, яйцо куриное 2 шт., подсолнечное масло 2 стол. ложки, сахар 0.8 гран. стакана, чай черный байховый(заварка) 0.5 гран.стакана,мука 3 гран.стакана, сода 0.3 стол. ложки. Растереть яйца с сахаром, добавить мед и растительное масло. Влить полстакана крепкого холодного чая. Добавить нарезанные кубиками яблоки. Соду погасить уксусом. Муку добавлять пока тесто не примет консистенцию густой сметаны. Тесто вылить в форму, смазанную маслом и обсыпанную манкой. Выпекать до золотистого цвета.