Нарезать свинину небольшими кусочками.Выложить на антипригарную сковороду, посолить по вкусу и тушить,помешивая, с растительным маслом(1ст.л) минут 10,подлить воды,примерно до середины мяса,тушить минут 15. Добавить грибы.Нарезать кубиками лук,перец,чеснок, добавить к мясу и тушить вместе,пока все не станет мягким,если вода выкипит,то подлить.Затем можно переложить содержимое сковороды в небольшую кастрюльку и долить воды,столько сколько вам нужно подливы,можно досолить,поперчить.поварить минут 10-15,чтобы вода(долитая)закипела.Развести муку теплой водой и ввести в подливу. Нужно смотреть, чтобы не образовались комочки. Я сначала муку развожу в отдельной емкости,размешиваю венчиком и затем вливаю через маленькое ситечко .Добавить лаврушку и варить до загустения.Помешивать,чтобы мука не застоялась.Все:)